乌鳢,俗名黑鱼,有“鱼中珍品”之称,其肉味鲜美、营养全面,具有滋补调养之功效。近年来,已成为人工养殖的名优品种之一。从事养殖乌鳢多年,总结了几点心得,供大家参考。

乌鳢养殖:大棚养黑鱼技术

1、池塘以10~20亩为宜,水深1.5m左右,塘埂高出水面40~1250px,水质水源水量充足、水质清新,池水溶氧量5mg/L以上,PH值为7~8,透明度750px以上。

鱼苗放养、前期准备放养前7天至10天,按每亩用75~100kg生石灰干法清塘消毒,清塘4天后注水。同时在塘四周种植一些水草或水浮莲等,水草面积不能超过池塘面积的1/2。池内搭建一个用密眼网制成的食台,大小2㎡~3㎡,固定于离岸边2m左右、水面下50~1500px之处。

2、在鱼苗培育期间要防鸟和蝙蝠

鸟吃黑鱼苗种大家可以理解,蝙蝠吃黑鱼苗种大家可能不太相信,黑鱼苗种有集群到水面透气呼吸的习性,夜间蝙蝠贴水面飞行叼吃黑鱼苗,养殖户不易发现。本人曾经在黑鱼苗种塘水面上用丝网捕获到一只蝙蝠,在蝙蝠体内发现七只小黑鱼。因此,鱼苗培育期间,在池塘内围1~2亩面积的鱼苗培池,上方用网片覆盖,白天防鸟,夜里防蝙蝠,效果很好。

黑鱼养殖五点经验总结

3、饲料投喂

选用未变质的冰、鲜小杂鱼。每天上、下午各投喂一次。上午8时至9时,下午4时至5时。把饲料切成块,待温度与池水水温大致相近时,投喂于食台。日投饲量为鱼体总重量的3%~10%,应根据情况灵活掌握,一般以鱼种不上食台吃食为度。

4、水质管理

乌鳢专养池池水很容易发黑、发臭,最有效的解决方法就是经常换水。早期,隔10~15天换新水一次,每次换去全池水量的1/3即可,在7月至9月的高温季节,一般是3天一小换,换水1/3,7~10天一大换,换水2/3,以改善水质。视池水水质情况,不定期泼洒生石灰水,用量为每667㎡(1亩)、2500px水深用生石灰10~15kg,兑水全池泼洒,调节pH值,三天后,泼洒降氨氮的微生物制剂,以调节水质,另外,做好池水清洁工作,每天清洗食台,及时捞除水中的剩饵残渣、死鱼等;

5、做好消毒工作

保持水质清新、饲料新鲜充足,定期用药对水体、食台、渔具等进行消毒。对捞起的病鱼、死鱼应及时深埋处理。常见病治疗在高密度池塘专养环境下,乌鳢主要的疾病有:暴发性出血病、细菌性烂鳃病和寄生性烂鳃病。做到无病先防,有病早治。