海参的养殖方式随个体发育阶段的不同而有所区别,主要分为池养、网箱养殖及海上放养三种方式。

1、池养

养殖池分两类,一类是构建于海边的大型育成期养殖池,池底略有缓坡,池中投石布礁,池的相对两边留进、出水闸门并设网防逃防敌害,池水靠自然纳潮更换;另一类是建在陆地上或者室内的小型水泥池,主要用于繁殖期亲参及稚参的培育,水深在1米以内,稚参池须投放附着基(也称附苗器),常用塑料波纹板制成,也可用塑料薄膜框架,附着基上散布小孔以利水体交换和稚参的分散。

2、网箱养殖

适用大于1厘米的参苗培育和育成期养殖。箱壁用24目尼龙网,胸箱大小以70厘米×40 厘米×40 厘米为宜,也可用直径70厘米、高30厘米的圆柱形网笼。早期采用海面浮筏悬挂式养殖参苗,后期可用外缚重石沉人海底的方式养殖幼参。放养海区宜选择在风浪较小的内湾,也可将网箱置于养殖池中。

海参养殖:海参养殖主要模式及要点

海参饲养方式和场地

3、海上放养

适用大于3 厘米的幼参培育。放养海区要求水质清新,无淡水流人,潮流畅通,风浪小,无污染,幼参不易流失,便于管理。海底最好呈舒缓斜坡状,为乱石底质并有大型藻类生长,海水深度从2-4米逐渐加深至10-15米,使海参随着个体的发育而自行选择适宜的栖息场所。海区选定后,为增加单位面积商品参的产出,有必要对放养海区进行部分改造,主要包括两项内容:

一是种植海藻,可向放养海区投放裙带菜孢子叶,2年后可形成裙带菜丛,以利于刺参的栖息和饵料的补给;

二是人工筑礁,可采用海底爆破或人工投石的方式,改变原有较平坦的底质,形成犬牙交错的乱石区。