1、水

是与一切生命活动有关的化学变化的媒介,水还直接参与营养的消化、吸收、利用及废物的排泄等全过程。蜜蜂所需的水分,主要是采花蜜和采水。采集的水主要用于稀释蜂蜜,维持巢内的温度、湿度,蜜蜂所需水和采水量受外界空气的温度和湿度、蜂群的群势以及育虫数量等因素的调节。在高温干燥季节,需要采水,以便蒸发水分降低巢温;大量育虫时期,为饲养幼虫,需要大量的水。蜂王浆含水66%-68%,蜂群哺育的幼虫越多,需要的水量越大。在育虫期,一群西方蜜蜂每日约消费200克水以上。除从花蜜中得到水分以外,一群蜂每年约需采集20千克水。

2、维生素

水溶性维生素是蜜蜂生长发育必须的营养素,哺育蜂分泌蜂王浆,需要取食维生素含量丰富的饲料,幼虫正常发育需要B族维生素、肌醇和维生素C。脂溶性维生素有利于培养强群。花粉含有7种B族维生素,即叶酸、核黄素、烟酸、生物素、泛酸、吡哆醇和硫胺素;此外还含有丰富的维生素C(抗坏血酸)和肌醇,所以天然的花粉能够完全满足蜜蜂对维生素的需要。

3、矿物质

矿物质元素是组成蜜蜂机体的重要成分,并且参与物质代谢活动。蜜蜂所需矿物质(盐类)主要来源于花粉、花蜜和水。花粉含有2.9%-8.3%的矿物质,其中有钠、钾、钙、锰、镁、铜和锌等。蜜蜂的直肠腺能吸收溶解在食物残渣中的盐(主要是氯化钠),并将它们贮藏起来,作为维持体内渗透压所用。在饲喂蜜蜂的糖浆中加入0.1%以上的食盐,会缩短蜜蜂的寿命。甘露蜜里的矿物质含量较高,对蜜蜂有害。