吉林省安图县的付衍泉的野猪养殖场是目前吉林省规模最大的养殖场。付衍泉养的猪吃的是绿色的山野菜、野果、榛子等,喝的是纯天然的矿泉水,冬季偶尔喂点苞米、稻谷,绝不喂任何饲料和添加剂。因为野猪的肉香、品质好,老付养殖的野猪供不应求,每年出栏400头野猪生猪,年利润能达到40万元。

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付衍泉野猪养殖,养殖合作社新时代前景好

付衍泉从最初帮朋友养的几十头猪发展到如今的数百头野猪,以及即将投产的千顷农业生态园,付衍泉的养殖模式,无疑令人关注,并值得研究。这不仅实实在在创造了一个绿色的大产业,并且在商业模式上,开辟了一个合作社的新时代。

52岁的付衍泉,一辈子生活在养育他的大山里,他热爱脚下的那片青山绿水,甘心在这片土地上踏踏实实做点事。有人说他是十里八村都找不到的好人,修路、建桥、架电缆、帮助周边农户发财致富。而9年前一次偶然的机会,让付衍泉在这片土地上开始了新的尝试。

“那时一个朋友有几十头猪要放到我承包的山林里放养,那时候我也没多想,只是觉得受人之托,帮朋友忙,先把猪维持养下去。可时间一长,感情越来越深,这才想着自己干。”付衍泉说起养野山猪的渊源。

“既然说是要养野猪,最重要的就是周边良好的生态环境。野猪的秘诀就是‘野’,那安图县万宝镇的地理环境是最佳的选择。森林覆盖率极高,到处山清水秀,树木苍翠,方圆百里没有一家工业企业,这种天然的优质生态条件是其他许多地方无法复制的。”

付衍泉心中早已与一套关于养殖的秘诀了,“自己养殖场的野猪养殖,就是让猪在圈定的近四百公顷的山林里自由采食野菜、野果等食物,这样的猪运动量大,肉多油少、营养丰富、绿色健康,这也是高档消费群体最为看重的。”

下决定那一刻是短暂的,而坚持执行这一决定是艰难的。卖过承包多年的山林,借过钱,圈山、修路、通电、盖房……前前后后投入近千万元来给自己的养殖场添砖加瓦。在这个商海弄潮的时代,付衍泉勇敢地迈出了人生中重要的一步,并且因此取得成功,而这一切,不过是他精彩人生的一个开始。

合作社成就的不仅仅是自己

在养猪的过程中付衍泉始终坚持绿色放养,在养殖场的管理上,他也采用了一套与别人不一样的方法,即用专业合作社的方式来管理养殖场。

“安图县的山和水养育了我,当地林业局的各级领导为我提供了创业的平台,我要做的不仅是自己做好这个养殖场,更是要带着身边的父老乡亲和林业职工一起参与进来,共同创业、共同发家致富。我来提供资金、场地等硬件设施,然后把具体的工作交给村民和林场职工去做,这不是一种简单的雇佣关系,他们同样享有认购猪仔、参与买卖的权利,他们不是单纯的劳动者,而是这份事业的合作者、管理者和规划者。”

凭借着这样的一种理念,付衍泉充分调动起当地村民的积极性,不仅为自己的养殖场提供有利保障,更为村民提供了一种不同的选择,给他们带来了实惠。

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在目前规模全省第一大的养殖场里,付衍泉和他的合作伙伴正在用行动向世人展示着他们朴实的成功。

专家把脉“千顷农业生态园”

尽管遭到过许多人的质疑,但付衍泉从未停下自己的脚步,反而在一个目标的指引下,坚持无悔的前进,那就是在未来几年内,建设“千顷农业生态园”。

从几年前,付衍泉就邀请许多专家来到自己养殖场“把脉”、论证,并形成了一个有效可行的规划设计,在付衍泉的项目设计中,“千顷农业生态园”规划面积2270公顷、建设纯绿色、现代野猪生态养殖场、延边黄牛养殖场、生态农业观光园、屠宰分割车间、青储车间及冷库等为一体的现代农业发展园区,并开启可食用动物订单式代养新模式。

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探讨我国野猪养殖业存在的问题与应对措施

一、现阶段我国野猪养殖业主要不足体现

野猪的数量一度出现大幅度下滑,其生存发展几近濒危,野猪同普通猪比较存在一定的差异,但是随着野猪养殖业的发展,近些年来野猪数量又开始增多。野猪养殖业在提高农民收入,提高农民生活水平与质量上显现出了重要的作用。人民的生活水平更上了新的台阶,对食品的要求也随之显著提高,人们对绿色健康的食品关注程度日益加深。从瘦肉率方面来看,野猪的要明显高于普通猪,这也成为野猪能够迅速在市场站稳脚跟的一大主要原因。养猪养殖者对野猪养殖应当注重饲养技术与管理方法的科学性,在养殖方式上应当采用比较系统的集中饲养方式,提升生猪养殖市场竞争力,以能够为人们提供优质的猪肉赢得广大消费者。现阶段我国野猪养殖业主要存在的不足,具体体现为:

1、野猪培育难

目前,我国的野猪养殖业尚处于发展的初级阶段,从事野猪养殖的的地区与个体相对来说都十分有限。野猪在猪类当中属于十分珍贵的品种,有一段时间濒临灭绝。野猪在配种与培育方面要求很高,保证野猪的纯度十分关键,配种方面绝对不可以随意采用当地的生猪,因为如此势必会造成野猪纯度的下降,不利于取得良好的养殖效果,进而制约经济效益的实现。但是受业主养殖农户为野猪难以找到合适的配种的影响,加之在养殖知识方面不够丰富,直接造成了野猪纯度的下降。很多野猪养殖农户对野猪配种的纯度问题没有高度重视,因此在为野猪寻找优良配种方面投入的精力十分有限。

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2、当前的养殖技术与野猪养殖的需要不相适应 

野猪的品种十分珍贵,所以,对于野猪养殖具有较高的技术要求。但是从现阶段我国农民的养殖技术实际状况来看还存在很大的差距,不少农民在野猪养殖方面依然利用养殖生猪的技术,结果产生的经济损失十分严重。

3、野猪养殖没有形成规模 

野猪养殖在我国具有广阔的发展前景,但是受很多农户在养殖经验方面存在欠缺的影响,所以经济效益一直不够理想。不少农户对野猪养殖感到陌生,不敢大胆尝试,所以现阶段野猪养殖在我国难以形成规模,在系统规划方面存在欠缺。同时在野猪销售方面,销售市场打开的程度十分有限,农民在野猪养殖方面对属于零散养殖,所以在销售渠道方面难以形成系统,这也是制约农户不能对野猪养殖规模扩大的主要原因。

二、针对野猪养殖当前存在的不足的养殖对策

农村养殖业在提高农民收入方面显现出了重要的作用。妥善应对好野猪养殖存在的不足,对于促进农民养殖整体水平,农民的收入以及的生活水平的提高都具有积极的意义。

1、高度重视野猪纯度的提高

野猪养殖对野猪纯度要求十分严格。从营养价值与经济效益来看野猪明显要高出生猪许多,野猪的纯度直接关乎到野猪的价格,会直接对养殖者的收入产生决定性影响。同普通生猪比较野猪的营养价值要胜出一筹,同时野猪在瘦肉方面占有优势,更符合现代人的影响需求,所以在野猪养殖过程中严格保障野猪的纯度十分关键。首先应当加强对野猪市场的控制力度,严厉打击某些商人的假冒纯正野猪的行为。其次,在野猪配种管理方面应当加大力度,对野猪配种可以通过相关部门专门负责,拓宽野猪配种渠道,丰富野猪种类,从数量与纯度方面为野猪养殖创造保证。

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2、加强农民野猪养殖技术水平的提高

在农村,野猪养殖尚处于起步阶段,农民的养殖技术尚不够完善,野猪养殖需要解决的问题依然有很多。首先政府应当从技术层面为提高农民的养殖技术做好扶持,可以采取委派技术专家为农民传授野猪养殖技术的方式来实现。其次,另一方面要加大野猪养殖技术的推广,可以通过对农户展开培训或建立专门的技术交流网站来实现,为提升农民的野猪养殖技术创造条件。

3、进一步加大野猪养殖规模的扩大

野猪养殖业具有广阔的市场发展前景,现阶段进一步加大野猪养殖规模的扩大,有利于推动农村养殖业的发展,提升农民收入。为此政府一定要发挥好自身的宏观引导作用,从各个方面做好扶持。