近日,笔者在界首市新马集镇小高庄“惠民黄鳝养殖专业合作社”看到,规划整齐的几方大池塘内,用黄色竹竿、蓝色网绳、绿色水草围成无数个方格网箱,构成一幅色彩斑斓的画面。听说笔者前来采访,38岁的养殖带头人高敖讲述了自己的创业经历。

  回乡创业养黄鳝

  高敖中学毕业后就外出打工。“当过建筑工、进过电子厂、做过小生意,在江西开过塑料颗粒加工厂……”外出打工10多年间,高敖积累了一定的资金,产生了回家创业的想法。高敖自小就喜欢在河里捉鱼、逮黄鳝,了解到鳝鱼营养价值高、市场又很走俏时,他决定养殖鳝鱼。

  主意已定,说干就干。高敖先后到四川、重庆、湖北等地学习养殖黄鳝技术,经过一年的潜心学习,基本掌握了仿自然生态的养殖技术。在哥哥的支持帮助下,高敖筹集资金、流转土地、开挖水池,先建了一个2亩地的水池。给池子灌水后,发现水池漏水。经反复试验,通过在四周积土堆、装塑料布夹层,把池底土块搅成泥浆糊,终于解决了池子漏水问题。第一年试养,虽没赚到太多的钱,却让高敖熟练掌握了养殖中所有的环节和技术;随后,高敖与哥哥合资把养殖面积扩大到8亩,发展了400个网箱。

  养殖技术有讲究

  “养殖黄鳝,技术可讲究了。鱼池的建造、种苗的选择、疫病的防控、饲养的管理、水质的保持等,环环相扣,密不可分。 ”高敖介绍说,水池放水后,要消毒、追肥,网箱材质要耐用、大小要合适,里面还要移植水花生等水草,用来遮阳和净化水质;放种前7至10天,网箱要下水浸泡,使其附着藻类,避免鳝鱼入箱时磨擦受伤;最关键的是,养殖头三天不能喂食,开口料选择蚯蚓,以后喂养要做到定时、定量、定质、定位。

  因人工饲养密度高,生态条件发生改变,鳝鱼容易患病。高敖说,黄鳝常见的疾病有水霉病、细菌性腐皮病、赤皮病、出血病、肠炎病等。一旦发病就很麻烦,必须提前全面预防。

  笔者看到,网箱外的水面上,还有不少鱼儿在游弋。打听得知,这是放养的鲫鱼、鲢鱼等。“鱼鳝混养,不仅能增加收入,还能让鱼类改善水质。鳝鱼的粪便是一种很好的有机肥料,能促进水中浮游生物生长,鱼直接吃这种浮游生物,形成了天然的生态链,可谓一举两得。 ”

  带领村民同致富

  高敖告诉笔者,一个网箱包括投苗、管理、饲养的费用在内,也就500元左右。 6月份投苗,当年9月份就可上市出售。按现在市场价45元/斤算,一个网箱毛利1000多元,可净赚五六百元;400个网箱可赚到20多万元。比在外面打工强多了。

  看到养殖黄鳝效益好,不少村民纷纷要求加入。短短两年间,村里的养殖水面发展到14家80多亩,年产值500万元。高敖表示,“今后,我打算带领村民扩大黄鳝养殖规模,吸引更多的村民加入,争取形成当地的特色产业,带领大家共同致富。 ”