小龙虾对植物性饵料的需求


  植物性饵料包括浮游植物、水生植物的幼嫩部分、浮萍、谷类、豆饼、米糠、花生饼、豆粉、麦麸、菜子饼、棉子饼、椰子核粉、紫花苜蓿粉、植物油脂类、啤酒糟、酒精糟等。在植物性饵料中,豆类是优质的植物蛋白源,特别是大豆,粗蛋白质含量高达干物质的38%~48%,豆饼中的可消化蛋白质含量也可达到40%左右。作为虾类的优质的植物蛋白源,不仅是因为大豆含蛋白量高,来源广泛,更重要的是因为其氨基酸组成和虾体的氨基酸组成成分比较接近。由于大豆粕含有胰蛋白酶抑制因子,需要用有机溶剂和物理方法进行破坏,在目前这很容易做到,已不成为使用的障碍。对于培养虾的幼体来说,大豆所制出的豆浆是极为重要的饵料,和单胞藻类、酵母、浮游生物等配合使用,成为良好的综合性初期蛋白源。菜子饼、棉子饼、椰子核粉、花生饼、糠类、麸类都是优良的蛋白质补充饲料,适当的配比有利于降低成本和适合虾类的生理要求。一些植物含有纤维素,由于大部分虾类消化道内具有纤维素酶,能够利用纤维素,所以虾类可以有效取食消化一些天然植物的可食部分,并对生理机能产生促进作用。特别是很多水生植物干物质中含有丰富的蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、维生素K、胡萝卜素、磷和钙,营养价值很高,是提高虾类生长速度的良好天然饵料。