本报讯 “乌龙村委会倒山坝村有人养豪猪,有点像小刺猬,凑近看那满身的刺可漂亮了,一听有动静还会如孔雀开屏般把刺盔甲张开,如穿上一件黑白相间的羽衣。”日前,记者来到了武定县乌龙村委会倒山坝子村的乌龙豪猪养殖场,场主潘晓华正在猪舍里给浑身长着尖刺的豪猪喂水果。

  走近豪猪栏舍,一股难闻的气味扑鼻而来,仔细一看豪猪浑身长满尖刺,黑白相间,乍一看还以为是变异了的刺猬,仔细一看,豪猪身上的刺就如开屏一般。据悉,豪猪不但吃粮食,还喜欢吃蔬菜和水果,因此主人这几天还给豪猪们享用上了从狮子山捡来的冬桃。

  “为什么这只豪猪身上的毛是红色的?为什么猪舍里放着木棍?”对此,潘晓华解释,因为豪猪的性别较一般的动物难区分,于是给雌性豪猪在颈部涂上了红色染料,而木棍是为了给豪猪磨牙,豪猪的牙齿太尖了,不经常磨的话越长越长,还会伤着嘴巴。记者看到,有的栏舍里还有几只刚出生的小豪猪,还没有长出刺,肉呼呼的很是可爱。

  “因为当地人对豪猪的认识不深,销路不畅,我们虽然从2011年就开始养豪猪了,但一直不敢扩大规模。”潘晓华说,“现在存栏的豪猪分成种猪和商品猪两类,种猪价格平均在3000元一头,而商品猪一公斤的价格在200元左右。”

  据了解,豪猪肉属于一种典型的高蛋白、低脂肪、富含矿物质元素的食用肉类,身上的刺可入药,豪猪刺还可以用于泡酒。本报记者 木晓雯 摄影报道