肉鸡管理上的新技术


  肉鸡生产需求:高度日增重,并要低饲料消耗。又最好所长的肉均集中于胸部。总之,管理与品种是重要,但若独缺平衡的饲料也不能达到此目标。

  控制生长速率:一般而言,肉鸡只要不加限饲、提供充足饲料与清新的饮水,则理论上应会得到最佳的生长率,而快速达到上市体重。但实际上遇到如:腹水症、心脏衰竭综合征及猝死症等,或由于饲料效率的要求和上市价格等因素,而限制其生长速度。又若加上企业化的集约饲养、自动化及上市目标等,以点灯、限饲、粉或粒状料之选择等,以达限制其生长的目的。

  限饲:就是并非全天24小时点灯。有些地区只以自然光,而此二者在摄食量上,到底有多大的差异,也未完全清楚。实际鸡只较喜食粒状饲料,也可得较佳的生长。但最普遍被采用的方法是每日每只限量供食。注:①间歇光照,1天分4个循环,于第3日龄开始,二个小时光照4小时黑暗。②限饲,固定饲料量,第一周1天分二次,2周后日量分4次供食。

  点灯计划:点灯在某些国家可能比限饲更有效。但其确实的理化机制并未了解,但是若以点灯来促进生长,将会提高肉鸡弱脚与死亡率。限饲与点灯并行:在荷兰采取此二合一用法,以改善饲料次序与降低死亡率。