鲍宜用新鲜海藻为主食,特别喜食叶片状、幼嫩的鲜海藻,如海带、裙带菜(以嫩苗为佳)龙须菜、鹅掌菜、紫菜及石莼等。日投饵量为鲍体重的10%-15%。此外,也摄食其它海藻,如江蓠、马尾藻等以及干海藻和人工配合饵料。有条件时可采用不同的海藻更替投喂。

  鲍对不同海藻有不同的选择性、摄食率及饵料效率。对海藻的饵料效率一般在10-15:1。养殖1吨鲍需10-20吨鲜海藻,但在实际投喂时,确有一定的损失。故饵料用量比上述数量还要高出1 倍左右。

  鲍在摄食饵料时,先以庞大的足部压住海藻,然后伸出吻部用齿舌在表面舔刮。一夜的摄食率最高可达体重的30%以上。它一夜能出巢摄食2-3次,摄食海藻的消化时间需5-6小时。鲍耐饥能力强,冬季2-3个月不摄食也不死亡。水温低时,新鲜海藻1次性可投入3-5天的数量,但在小容器中海藻投入量不能过多,防止因阻塞笼内充气而造成缺氧,或海带表面的粘液过多而影响水质(要先用布擦洗后再投喂)。每次所投的数量要参考上次的摄食量,酌情增减,以每次略有余饵为宜。温度高时少投、勤投,防止水质恶化;若用于海带或经加工的海带时,应每天投喂,但要严格控制投饵量,因为,此时正值高水温季节,容易腐败变质。