繁殖特点成年公鸪重0.75公斤,母鸪重0.6公斤,人工饲养的鹧鸪,年产蛋量可达80枚以上,受精率达85%,孵化期18天,孵化率可达90%。

  种鸪的选择做种用的母鹧鸪必须身体强壮,体形匀称,毛色光亮,活泼好动,眼明,脖小,头形后翅。公鹧鸪体高,头大,胸脯宽,羽色深,肢爪橘红,好斗。12周龄时,公鸪体重要达到0.60公斤~0.75公斤,母鸪体重达0.5公斤~0.55公斤。

  笼舍和场地的选择建造笼舍应因地制宜,根据饲养规模,可采用箱式加小运动场和舍式加大运动场,运动场用尼龙网或铁丝网罩住,内设若干个栖架,场地四周开设排水沟,保持场地干燥,育雏可用网箱饲养,育成鸪和成鸪采用地面养殖。

  管理雏鸪对温度非常敏感,必须注意防寒保温,1周龄温度为37℃~35℃,以后每周降低2℃~3℃,中鸪的适宜温度为22℃~20℃,成鸪为25℃~18℃,饲养密度:1周龄为60只~70只/平方米。4周洗澡一次。

  饲料及饲喂方法 (1)饲料鹧鸪的常用饲料配合比例为:谷类(玉米等)占60%,豆类占20%,动物性饲料(鱼粉等)占5%,青菜类占5%,矿物质占3%,砂子占2%。(2)饲喂方法雏鸪出壳12小时~24小时后开食,料中最好掺入0.1克酵母粉和0.1克磷酸钙。开食可把饲料直接撒在塑料布或报纸上,让雏鸪自由采食,日喂4次。若用母鸪孵化,仔鸪出壳后前两天可由亲鸪嗉囊中分泌的乳汁喂养,如亲鸪不愿哺育,必须人工饲喂,带仔的鹧鸪在白天喂2次即可,并供给清洁的饮水。

  疾病防治鹧鸪舍要定期进行消毒,发现异常及时检查,适时进行新城疫免疫,防治慢性呼吸道病、黑头病、球虫病、白痢病等。