夫妻从事豪猪特种养殖


  福建南靖县和溪镇的林坂村,青山莽莽,空气清新。昨日午后,伴着温暖的阳光,记者邂逅了当地的养殖大户林志彬和林娟夫妇。他俩先前养殖了十多年生猪,近几年由于九龙江流域整治,关掉了生猪养殖场,把目光转向鲜有人饲养的豪猪和獐子,一路走来一路摸索,如今他们的特种养殖场已略成规模,在当地小有名气。昨日,记者慕名参观了他们的特种养殖场,听他们讲述从事特种动物养殖的酸甜苦辣。

  老林夫妇的养殖场占地数百平方米,位于青山环抱之中。与墙外的清新世界相比,养殖场里别有一番天地。打开铁大门,偌大的养殖场被分隔成两块。老林夫妇先带记者去参观左侧的养殖场,只见里面被水泥矮墙隔成一块块两平方米左右的空间,每个空间里饲养着三头成年豪猪,它们正懒洋洋地享受阳光。豪猪生性暴躁,见有来人,立马站起,身上的长刺根根竖起,发出阵阵“哧哧”的响声。老林夫妇说,自从不再养殖生猪后,他们于2008年开始饲养豪猪,现在养殖场里有300多头豪猪。“虽然豪猪不用打针、好饲养、风险较低,可当初也没少受折腾。”

  原来,夫妇俩刚开始饲养豪猪时,由于是生手,没有经验,便把多头豪猪关在一起,导致豪猪们天天打架,甚至有几头在打斗中毙命。于是他们便把豪猪分开饲养,每三头关在一个水泥圈里,可意外又发生了,有几头生猛的豪猪竟趁人不注意,于半夜打洞脱逃了。“当时一下子跑了六七头,可把我们急死了,赶紧请人帮忙找寻,找了半天也没找着。就在我们完全绝望时,又有四五头自己溜回来了,原来豪猪在山上没得吃,饿坏了。”说起当时的故事,林娟一脸笑意。不过,由于豪猪身上长着刺,还会倒射,加之脾气暴躁,被刺扎到对老林夫妇来说,如家常便饭。“就像针扎一样,虽然也会痛,但过后就好了。”林娟说,最严重的一次,老林在饲养时手指被扎得很深,夜里整根手指又肿又痛,仿佛要爆炸一样,后来实在熬不住,只好去打针吃药才治好。“这点痛根本算不得什么。”老林掰着手指盘算道,现在豪猪肉一斤可卖70多元钱,一只成年豪猪有二三十斤重,这样算来,他现在养殖豪猪可比生猪好赚多了。看着一天天鼓起来的腰包,夫妇俩很知足。

  随后,老林夫妇又领记者去参观右侧的养殖场。这里住着两百多头香獐。见陌生人进来,警觉灵敏的獐子轻蹄飞扬、四处乱窜,溅起点点尘土。偶有四五头不怕人的獐子慢慢靠过来,吃着主人递过来的番薯叶。老林笑着说:“这几头算是跟我混得比较熟的,要是换了陌生人,它们早跑没影了。”记者细看獐子,虽然獐子属鹿科动物,可并未长角,它们体长约1米左右,后腿略长于前腿,体毛多棕黄色或灰黄色。林志彬介绍说,獐子胆小,感觉灵敏,受惊扰时狂奔如兔。去年老林刚饲养獐子的时候,整个人有如置身于跑马场中,满眼都是一闪而过的黄影。“现在它们安静多了,肯让人近身了。”老林一边说着,一边轻轻抚摸着一头正在吃草的獐子。记者细细观察,只见獐子皮毛细密,轻抚之下,上面似乎还打着一层油。老林如数家珍地说,獐子浑身都是宝,它的皮骨、肉有很高的食用和药用价值。“獐乳”(幼獐吮吸獐奶后在胃中结积的奶块)更是民间流传的名贵药材,对治疗消化不良有显著功效。

  说起养獐,老林之前也完全是门外汉。在去年开始养殖时,他专程跑去南京呆了半个多月,找有经验的养殖大户取经,回来自己摸索。好在养殖獐子也不算太费事,除了獐子胆子小得慢慢相处外,它们不怕风吹和雨淋,平时喂些番薯藤和南瓜也能对付过去。现在老林主要销售獐崽,销售地为江浙一带。

  就在记者走出养殖场时,夫妇俩畅谈了新一年的感想:“现在全省养殖獐子的人家很少,等这批獐子幼崽生下来,我们的规模就更加壮大了,到时放眼全省,我们也是能排得上号的。”夫妇俩对未来充满期待。