博兴乡村医生养野猪致富 固定资产达到六百万


  "嘀嘀嘀,嘀嘀嘀……"伴随着清亮的哨音,一群活蹦乱跳的野猪倾巢而出,程国华将一把把青草撒落地上,野猪们一拥而上,争相抢吃……8月6日下午,在博兴县曹王镇大程村,大众网记者采访了当地有名的野猪养殖专业户程国华。一说起自己的宝贝--野猪,他脸上露出了开心的笑容,如数家珍般打开了话匣子。

  起早贪黑养野猪 猪圈里守护一个多月

  2008年,31岁的程国华已是大程村有名的乡村医生,收入还算可以。他白天坐诊,晚上陪伴家人、朋友,日子过得还算安逸,但他总觉得缺了点什么。后来,他从朋友那里得了两只野猪,饲养在了闲置的院内。从此,他开始思考与其继续过单调的日子,不如去养野猪,说不定还能干出一番事业。

  说干就干,2009年,程国华从东北买回了6只野猪,放在闲置的院内养殖。每天天刚亮,他就匆忙起床,观察猪的健康状况、喂猪、打扫猪舍。收拾妥当,再匆忙赶回诊所坐诊。傍晚,他又忙着给猪添水、喂青料等,往往回到家里已是夜晚八九点钟。"野猪繁育的时候,大猪会咬小猪,当时我也没有好办法,就搬到了猪圈里去住,白天晚上守着。看见大猪咬小猪,用棍子赶。最长的一次,我在猪圈里呆了一个多月。"程国华说。

  跑遍大半个中国 苦学养殖技术

  野猪不同于普通家猪,养殖技术也完全不同。为深入掌握野猪养殖技术,他去过黑龙江,到过广西,上过长白山,去过太行山。他还通过网络、书籍学习养殖方面的理论知识。"刚开始,买猪种、饲料什么的,光往里投钱,养殖技术也不懂,别人都劝我放弃,我不甘心,有次我自己在黑龙江一个野猪基地学习了16天。"程国华说。

  通过四年的实践摸索,程国华掌握了野猪的生活习性,攻克了野猪繁育、饲养、防疫等技术难关。养殖场的规模也越来越大,2012年,程国华的养殖基地已达10余亩,野猪数量从最初的6头发展到如今的400多头,程国华也成为山东省集驯化、养殖、繁育、销售为一体的大型野猪养殖基地的老板。

  追求猪肉品质 开辟"户外活动基地"

  为了保证野猪肉安全绿色的品质,程国华用有机蔬菜下脚料、玉米、麸皮等自行加工的饲料喂养野猪,绝不添加任何合成饲料。为了让养殖的野猪保持野性,他还给野猪开辟了一处3800平米的"户外活动基地",将养殖场后面的空地用铁丝网牢牢围起来,每天给野猪们十多个小时的"放风"时间。"喂食野猪的饲料和野猪的运动量,决定了肉的品质。虽然投入会稍多,但为了客户的身体健康,我还是坚持!"程国华告诉记者。

  现在,程国华养殖基地固定资产从当初的十几万元飙升到600万元,养殖、屠宰到加工,都是"一条龙",野猪肉产品也远销外地,并且供不应求。

  2013年底,程国华又新建了1300平米的屠宰加工车间,扩大了养殖规模。"下一步,我会继续努力,按照公司+基地+农户的经营模式,将先进的管理理念、科学的生产技术和饲料配方传授给农户,统一饲养模式,为社会提供肉质好、口感佳的肉食品。我对基地未来的发展充满信心。"程国华说。