养殖肉兔烧烤出售年收入18万元 回乡创业青年熊光军善念“兔经”


  “现在平均每天烤20多只兔子,除去成本,纯收入2000多元。”9月28日,远安县荷花镇养兔能手熊光军一边烤着兔肉,一边乐呵呵地告诉笔者。他家的院子里停了6辆私家车,细竹搭建的生态餐厅里座无虚席、热闹非凡。

  现年30岁的熊光军是荷花镇青峰村二组村民,2011年打工回乡后,有经济头脑的他瞄准了养肉兔这一前景广阔的行业。为学好养殖技术,他只身来到荆门一家公司拜师学艺。学成归来后,他用打工的积蓄购种兔、建兔场、买饲料,建起了自己的养殖场。由于他懂技术、肯吃苦,当年成功养殖肉兔600余只,收入近十万元,一年就回了本。

  高兴之余,熊光军发现一个问题:兔子繁殖快,长得也快,集中销售价格低、利润薄,零散销售又不适合大量养殖。怎么办?熊光军想起自己之前吃过的烤兔肉,他眼前一亮,决定自己烤兔肉卖。从2012年底开始,熊光军在家里办起了烧烤店,将自家的兔子就地加工,现烤现卖。鲜美的味道、公道的价格,吸引了各方顾客前来品尝。今年以来,他共烧烤销售肉兔1000余只,收入超过18万元。

  致富不忘乡亲,下一步,熊光军准备扩大养殖规模,完善销售渠道,发动周边群众一起养殖肉兔,共同致富。