南美白对虾肉质鲜美,加工出肉率可高达67%,适温范围广,可在18-32℃生长,适盐范围也广,可在盐度1-40‰条件下生长,是一种优良的淡化养殖品种。南美白对虾生长快,抗病能力强,现已逐渐成为我国南方的主要养殖虾种。推荐阅读:2020年南美白对虾养殖市场分析和走势

2020年南美白对虾养殖技术大全

场地选择

地势平坦,底质以泥质或泥砂质为好,同时,要求海、淡取水方便,水质清新无污染。同时,应有充足的电力供应。要求池底平坦,淤泥不能过厚。

虾池建造

(1)形状:圆形或接近圆形的虾池为佳,在增养机作用下,池水可形成环流,有利于池水中悬浮废物向池中央汇集排除。但为提高土地利用率,多数虾池仍建为长方形或正方形。

(2)面积:条件好的可建大池。一般面积为10-20亩,条件差的可建成小池,一般面积3—5亩,便于管理。

(3)池底:池底平整,夯实,有条件时可用地膜铺盖。底应略呈锅底状向中央倾斜,并于池底中央设置排水管道,便于排污和排干池水。

(4)深度:池深多为2—2.5米,进水后水深1.5—2米。水深放养密度大。

(5)蓄水池:在水源有污染的地方建池,应设置相应面积的蓄水处理池。

清塘与除害

虾塘于每季收获后,池底积累大量的淤泥、粪便、残饵、动物尸体及植物碎屑等有机物,是造成虾塘老化、水质败坏并诱发虾病的重要原因。因此,在放养前必须彻底加以清除。一般用人工或机械方式铲除表面淤泥。清淤后,每亩生石灰75—100公斤全池遍洒。

进水肥塘

一类是靠潮差成使用动力纳入的海水,此类海水由于海区污染日益严重,海水中多含有细菌、病毒和有害化学物质,应先经蓄水池处理后再进水;另一类是直接抽取地下水,可避免带入病原,但不同地区地下水的化学成份有所不同,如:氨氮、亚硝酸盐或硫化物含量较高,一定要经过处理后方可入池,否则会影响对虾的成活率和生长速度。其处理方法为充分曝气,加大增氧量,并结合使用光合细菌、硝化细菌等微生物制剂处理。在兑淡养殖区,同样应注意淡水水源的污染情况。

虾苗的选择

选择标准:健康虾苗体表洁净有光泽,肢足完整尾扇分开,虾体无变白、变红,晚上不发萤光。用水瓢舀起时,虾苗能迅速向瓢边游去并紧靠瓢边静止不动:用手指绕圈搅动瓢水,虾苗能逆水游动。观察虾苗两条触须能并拢,或偶尔分开一下又合并者佳,若两条触须经常分开,甚至无法并拢,则虾苗健康状况较差。

投喂时间与投喂量

南美白对虾养殖前期每天投喂2次,即8时、20时投喂;养殖中期每天投喂3次,即8时、19时、23时投喂;养殖后期每天投喂4次,即7时、12时、19时、0时投喂。前期日投喂量为虾总重的8.1%,中期为6.8%,后期为4%~5%。投喂时在塘边均匀泼洒,夜间投喂量占日投喂总量的50%。

水质调节

南美白对虾池塘的水色以黄褐色为好。养殖前期,透明度控制在30厘米左右,后期40厘米左右。养殖期间每周追施发酵粪肥1次,每亩用量为25公斤。

病害防治

南美白对虾一旦发病,很难治愈,应以预防为主。预防方法:使用二溴海因复合消毒剂,每10~15天使用1次,每立方米水体用量为0.1克,溶水全池均匀泼洒。治疗方法,使用二溴海因复合消毒剂1次,每立方米水体用量为0.2克,若病情严重,隔2天换部分水后,再使用1次,每立方米水体用量为0.1克。

南美白对虾养殖65~80天,规格达60~70克,便可上市出售。可采用虾笼网具起捕,也可干塘抓捕。推荐阅读:养南美白对虾害死人是怎么回事?

常见问题原因及处理方法

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1.放苗后不下沉

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原因:水浓,一般以小型绿藻为主,溶氧过高,虾苗不下沉。

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处理:放苗时间选择在晴天上午,放苗前加开增氧机曝气,泼洒“速解安” + “活力钙”1亩/包。

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2.放苗后第二天突然水变清

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原因:多数养殖户在水刚肥之后就急于放苗,此时水质尚不稳定,处于小藻类高峰期,此时放苗后浮游动物(轮虫)大量繁殖,吃掉水中藻类使水变清。

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处理:(1)推迟放苗。(2)如水已变清,慎用肥水产品,此时应多解毒、增氧、改底,待浮游动物减少后,适当补充藻种,使用“藻安生+三环活力源+利菌多”,此时水肥起后生物种群较为多样性,水质比较稳定。

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3.缺氧现象(1)测量溶氧偏低。(2)早晨吃料明显比中午晚上吃料慢。

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处理:(1)加开增氧机。(2)药物增氧,每天晚上泼洒“底加氧”。(3)如果水质过瘦,可以用“藻安生”适当肥塘。

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常见病症及处理方法

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1.气泡病

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原因:多出现于放苗前40天的虾,主要由于此时小型藻类或蓝藻大量繁殖,浮游动物少,藻类光合作用过强,溶氧过饱和。

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处理:(1)多开氧机曝气,降低水中氧气含量。(2)泼洒“速解安 + 活力钙”,打破水表面张力,加速曝气,可以让因刺激蜕壳的虾,虾壳迅速硬起来。

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2.纤毛虫

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原因:(1)长时间不改底,底脏底差。(2)长期营养不良,对虾体质弱。处理:(1)“福地安 + 底虫净 + 氧速宝”隔天晚上用一次,连用两次,以后每隔五天定期改底。(2)适当加料,补充营养,增强对虾体质。

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3.肠炎

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原因:肠炎大部分为细菌感染,肠道有害菌过多导致。摄食死藻,藻毒素中毒。

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症状:对虾肠炎时一般会出现拖便、肠道发红,吃料减慢,严重时会出现白便、空肠空胃。

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防治:(1)前期喂料拌“大蒜粉”减少有害菌,后期拌“利肠安”,补充有益菌。(2)喂料时,适当拌“肝胆 ”+ “黄连”,防止细菌感染。(3)勤改底勤解毒,减少细菌毒素的滋生。(4)增强对虾体质,减少细菌感染 的可能。

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4.肝萎缩

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原因:(1)营养不足。(2)细菌病。

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症状:(1)营养不良肝萎缩,肝黄、肝白。(2)细菌性肝萎缩,肝红、红须红尾、红身。

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预防与治疗:(1)营养不良的肝萎缩,“营养快线”先泼水后拌料,适当加料。(2)细菌性肝萎缩,“肝胆” + “弗多利”拌料。(3)细菌性肝萎缩,放杂食性或肉食性鱼类,吃掉病虾。

白对虾养殖最新方法

首先,大棚进苗时间最早为4月中旬比较适宜,外池放养时间掌握在5月上旬,可稳定在20°C以上进行为宜,6月后水温为22-35°C。如遇到长期阴雨天,气温偏低、光照少的特殊气候,掌握适时放养。

然后,精养池塘放养密度3万-4万尾/亩,条件良好的高密度精养,应采取轮捕的方法,放养密度提高至5万-6万尾/亩。一般密度不宜超过2500尾/米3水体,过高极易产生病害及缺氧死亡。

然后,掌握好清塘消毒时间,如苗床在施用生石灰、漂白粉尚未到药性消失后,就上水放苗,会造成钙离子和氯离子药害虾苗,对虾池塘需经冬季曝晒,对老池应清除淤泥10-20厘米,放虾前15天左右用生石灰50-70千克/亩,或漂白粉8千克/亩消毒虾池。在清塘后至放苗前10天左右进水50厘米,施用有机肥和无机肥培养基础饵料生物,使水呈黄绿色或茶褐色。

然后,选择优质的虾苗是提高养虾成活率及高产的重要保证。对虾放养的规格一般为1-1.2厘米,在淡化到盐度1.5‰-2‰后,再使虾苗在1.5‰盐度的苗池中维持1-2天,以增加其适应变化能力。

然后,选购对虾虾苗时,应选择健壮活泼、体节细长、大小均匀、体表干净、肌肉充实、肠道饱满、对外界刺激反应灵敏、游泳时有明显的方向性、躯体透明度大、全身无病灶的。

然后,进行池塘水色的调控,理想的水色是由绿藻或硅藻所形成的黄绿色或茶褐色,在池中按比例施放氮肥和磷肥,瘦水池塘早期还应施放有机肥,追肥量视池塘水体透明度、PH值、水色等灵活掌握,每星期追肥一次。养殖中后期由于残饵及虾的排泄物增多,此时应采取适量换水或施用一定的生石灰来控制水质的措施。

最后,每天早、晚、午夜三次巡塘,观察水色变化及对虾是否有浮头现象。采用借助灯光观察和捞网检查两种方法检查对虾的活动情况、生长状况,如出现异常应调节投饵量,发现浮头可开启增氧机。推荐阅读:2020年养南美白对虾赚钱吗?

养一亩南美白对虾可以赚多少钱?

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对虾养殖利润非常可观。每亩投放种虾120斤左右,每环滚动式的繁殖饲养方式,每年亩产量可达3000斤左右,一次性投放虾种,3-5年内不再购种投放,而且子系代不退化,不变异,亩产量长期保持不变。

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现以每亩投放120斤种虾为基数概算,每亩年产仔的母虾只数为:

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投放量120斤/亩×20只/斤=2400只/亩

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1140只/亩×200只/次×2次/年=456000只/亩·年

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种虾从产卵到长成幼虾过程中的成活率为8%至30%,按最低8%计算,则年产成虾总数为:

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456000只/年×8%=36480只/亩·年

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产卵2-3个月即可上市,每只成虾体重长到50克(约10只/斤),每亩年产总量为:

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36480只/亩·年÷12只/斤=3040斤/亩·年

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则每亩年毛利为:3040斤×8元/斤=24320元/亩

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净利润=毛利24320元-购种成本(120斤×48元)5760元=18560元/亩

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