罗非鱼健康高产养殖的水质管理与起捕技术


  1、水质管理

  用水质量应该符合我国GB 11607-1989渔业水质标准要求。卫生指标应符合水产行业标准《无公害食品 淡水养殖水质标准(NY 5051-2001)》规定,那些易在水产品及人体内残留、对人体有害的污染物质如重金属等的浓度限值应符合《无公害食品 水产品产地环境要求(GB/T 18407.4-2001)》的有关规定。因此,保持良好的养殖水质条件能刺激罗非鱼旺盛的食欲,降低饲料系数,提高生长速度。水质管理的主要手段是向鱼塘注新水、换水和机械增氧。每隔2~4天向塘内加进新水,每次10~20厘米之间。水质变坏,如水色变浓、变黑、甚至发臭,应赶快换水。先将塘水排掉1/3~1/2,然后加新水,直到水质变好为止。如需要,每隔一定时期泼洒1次生石灰,用量为10~15毫克/升,使池水pH值始终保持在7.5~8.5之间,透明度保持在25~30厘米。每8~15亩池塘配有增氧机1台。养殖期间,视天气、水温、摄食情况,每天保持一定的开机时间,天亮前和中午每次开增氧机1~2小时。天气变化,气压低,有严重浮头现象则要延长开机时间。另外,换注新水进鱼塘,要有过滤设施滤水,将野杂鱼滤掉,严防其它罗非鱼进入塘内繁殖、混杂。如发现有产仔雌鱼,应及时拉网处理。

  2、起捕

  当罗非鱼达到上市规格时(1.5千克以上最好),亩平均1000千克以上,必须起捕,捕大留小。起铺前需停喂饲料一天,同时进行锻炼赶水1~2次,可用鱼网全塘驱赶。起捕当天,宜选择天气晴朗,气温低,风力小的好天气,以免因缺氧造成伤亡。起捕完毕后,必须保持原水位深度,只能深不能浅。存塘罗非鱼再经过30天饲养,即可全部起捕。