作种用公火鸡应选择具有健壮无病、体型高大、雄性较强、活泼、羽毛发亮、腿粗而直 的;种用母火鸡选择健康无病、性情温顺、背平尾直、胸宽体大、羽毛和肉髯颤色鲜艳的。种鸡用一段时期要更换,提纯复壮,及时淘汰劣种,选留良种。种用母火 鸡利用年限为2年,公火鸡则可利用3—4年。

火鸡种蛋的孵化与繁殖技术

一、配种与产蛋

母火鸡从34周龄开始进入第一个产蛋周期,产蛋期在每 年的3—9月,每产10—15枚左右即自行孵化。每年产蛋4—6个周期,每个周期产蛋14—20枚,最多28枚。火鸡多为自然交配,应防近亲交配,种火鸡 在自然交配时,由于雌雄在体重上差别大,常使母火鸡受到损伤,因而导致母火鸡的繁殖率低,降低经济效益。因此,可采用人工授精方法来解决这一矛盾,同时种 公鸡的饲养比例,可由自然交配的1:4—5提高到1:30,而且可使饲养费用大幅度降低。

1 采精:火鸡一般采用按摩法采精,先要经过2周时间训练种火鸡,使它形成性反射,而后即可采精,采精时助手坐在板凳上,两手分别捉住种公鸡的一条腿,采精者 沿火鸡两翅背部至尾根及向泄殖腔下两侧部位多次有节奏地按摩,并将左手拇指与其它四指分撑住泄殖腔两侧,并以掌紧贴尾羽;同时用右拇指与其它四指分撑住在 泄殖腔两侧腹部位置有节奏地按摩,待种公火鸡性兴奋,见到退化的交接器勃起自泄殖腔翻出来时,再用左手拇指和食指稍用力挤压种火鸡泄殖腔周围使精液(稍带 黄白色浓稠液体)捧出,流装到事先备好的贮精器内(常用消毒清洁的小玻璃试管或集精杯)。种公火鸡每次捧出精液0.2—0.3毫升,精子浓度每毫升约80 亿,3—4天采集1次,精液采集后,不论稀释与否,都应放置到35—40℃温水中暂存。采精操作时,动作忌粗暴,要避免粪便污染,对已污染的精液不能用于 输精,采集的精液必须在30分钟内输用,以免降低精液品质,影响受精率。

2 输精:为保证较高的受精率,输精应选择在种母火鸡产完蛋,下午2时,且在安静、清洁场地进行,以得到最高的受精率。输精方法采用输精器直接插入阴道的方 法。输精前,先用剪刀剪去泄殖腔周围的羽毛,并用生理盐水擦拭干净。输精人员助手用两手分握母火鸡两腿和两翅尖固定,输精液需要稀释,稀释倍数为2—3 倍。常用稀释液以生理盐水或5%—7%的葡萄糖或谷氨酸钠2.8g,葡萄糖1.8克,蒸馏水1OOml配成。输精器用带塑料小胶管的卡介苗注射器,将稀释 的精液装入注射器筒内。输精时,输精员面向种火鸡尾部,右手将其尾羽拨向左侧,大拇指紧贴泄殖腔下缘向下方轻压使泄殖腔张开后,左手将盛有精液的输精器自 然插入阴道内。母火鸡输精间隔:新鲜精液一般14天左右,稀释精液8一1O天,每只火鸡输入精液量为0.025毫升,输精结束后将母火鸡放回饲养笼内精心 喂养。

火鸡自然交配要在母火鸡产蛋前及时让其交配,在产蛋期间,应将公火鸡隔开单独饲养,以免其对母火鸡骚扰过度,影响母火鸡产蛋。同时,在配种前要将公火鸡尖利的脚爪修剪平滑,以免踏伤母火鸡,影响母火鸡产蛋和抱窝。

火鸡种蛋的孵化与繁殖技术

二、种蛋孵化

(一)温度:是火鸡孵化条件中最重要的条件,由于火鸡蛋中脂肪含量和产热量均高于鸡蛋,所以从全程来看,其孵化温度应略低于鸡蛋,同时温度应随胚胎日龄的增长而降低。一般火鸡孵化可分为变温孵化和恒温孵化。1、变温孵化:适用于种蛋整批入孵方式,全进全出。在孵化前期温度略高,以后随胚胎的生长发育自身发热,孵化的温度要逐渐降低,防止中后期超温。2、恒温孵化:适用于种蛋分批入孵的方式。

(二)湿度:火鸡蛋在孵化期间要求的湿度比较稳定,孵化器内的适宜湿度是50%-60%,出雏器内的湿度是65%-75%。高温和低湿对胚胎发育都有影响,一定要防止高温高湿。湿度低蛋内水份蒸发多,易引起胚胎和蛋壳膜粘连,雏火鸡脱水;湿度过大,雏火鸡大肚子,脐部愈合不好。孵化室内的环境湿度要求为75%。

(三)通风换气:胚胎在发育过程中,除最初几天都必须不断地与外界进行气体交换,而且随着胎龄增加而加强。尤其是后期,胚胎以尿囊呼吸转变为肺呼吸,对氧气的需要量就更大了。出雏前期胚胎死亡多与通风状况差有重要关系。通风换气与温湿度有着密切关系,通风良好,温度低,湿度就小,通风不良湿度就大,通风过度则温湿度难以保证。通风换气与胚胎散热关系极大,尤其是孵化后期,胚胎发育更加旺盛,产热更多,如果热量散不出来,将严重阻碍胚胎的正常发育,甚至烧死。所以,孵化器内的均温风扇,不仅为胚胎提供氧气,排出二氧化碳,还可以使孵化器内温度均匀驱散余热。孵化室内的通风换气,也是一个不可忽视的问题,应备有排风设备。

火鸡种蛋的孵化与繁殖技术

(四)翻蛋:翻蛋的主要目的在于改变胚胎方位,防止胚胎粘连,促进羊膜运动。人工或机械翻蛋比抱窝火鸡少,因报窝火鸡翻蛋目的还有调节内外胚蛋的温度。人工翻蛋每2小时一次,每次翻蛋90度。

(五)凉蛋:火鸡种蛋孵化后期,由于自身温度急剧增加,当发育速度加快时应注意凉蛋,在夏季更应注意凉蛋。凉蛋可刺激胚胎,调整发育速度。方法是:打开孵化器,推出蛋车2/3,待种蛋表面温度降至33℃时,可推入继续孵化。凉蛋并非必须的孵化程序,应根据胚胎发育情况。孵化天数、气温及孵化器性能等具体情况灵活掌握。