立冬节气之后,河蟹养殖就基本进入了越冬期,虽然商品规格的河蟹还在出售,但大部分塘口已经接近尾声。11月底本年度最大幅度的降温也已经来临,做好河蟹越冬期的管理对于插苗塘口至关重要。现在溧水地区的塘口水温已经很低,当水温降到10℃以下时,塘口河蟹的摄食量减少甚至停止;当水温降到5℃以下时,河蟹就潜伏在塘埂或池底的洞穴中,处于休眠或半休眠状态。做好越冬期的管理可以提高河蟹的成活率,为来年开春的养殖做好铺垫。

1、修好塘口

塘口水源充足,堤坝清洁无杂草,无漏洞,池底要保持一定厚度的淤泥,确保河蟹顺利打动休眠。池塘做好防逃挡板,挡板埋入地下踩实,防逃挡板在40cm到50cm之间,确保挡板连接处无漏洞。

2、水位控制

河蟹越冬的水位选择要做到高水位越冬,尽量防止池水结冰,塘口水太浅容易造成冰封后的缺氧,塘口水太深会降低水温,还容易造成水体溶氧分层,也容易造成水体缺氧,越冬期的塘口最低水深要达1.5m左右,水体结冰时要保持冰下水位在1.2m到1.5m以上。

3、消毒改底

随着河蟹上市期的忙碌,大部分塘口都会忽略了塘口的消毒改底工作,然而池塘还会进行投喂,这样就大大增加了病菌的繁殖,塘口亚硝酸盐含量容易突然增高,造成慢性中毒或者急性中毒,要定期消毒可使用二氧化氯或聚维酮碘,改底要多选用氧化性的改底产品如底黑安,增加水体氧化还原电位,增加水体溶氧,保证顺利越冬。

4、饲养投喂

河蟹在越冬期代谢水平很低,但仍要消耗一部分能量,越冬期河蟹的能量主要来源于体内储存的蛋白质与脂肪。虽然摄食量减少,但是也要做好定期的饵料投喂(投喂量为体重的2%-5%),饵料投喂要根据水温天气来决定,水温高天气好时要投喂一些煮熟的玉米、小麦、冰鱼等高能量饵料。当水温过低时便停止投喂,避免饵料的浪费及水质底质污染。

5、封冰管理

进入冰封期的塘口要定期监测塘口水深及水体指标(氨氮、pH值、溶解氧等),其中最为重要的是水体溶解氧的指标,冰封后要在冰面打洞来间接增加水体与空气的接触,检测溶解氧值,确保在4mg/L以上。

河蟹越冬期的养殖管理也是至关重要,容不得丝毫马虎大意,只要做好以上几点方面的日常管理工作就可确保河蟹顺利的越冬,提高河蟹越冬期的成活率,提高回捕率,待来年开春水温升高,河蟹活动加强时再进行后续的饲养管理。