灸水蛭就是经过晒干加工的水蛭,而通常所说的水蛭是生水蛭而经过加工比如酒泡等也会成为炙水蛭,下面来看炙水蛭的作用与加工。

炙水蛭的作用与加工

炙水蛭的作用

1、杭血凝作用

水蛭素有防止血液凝固的作用,因此有抗血栓形成的作用。

2、溶栓作用

水蛭素有抗血小板聚集和溶解凝血酶所致的血栓的作用。水蛭素是甲醇提取物,在体外和体内均有活化纤溶系统的作用;水蛭的唾液腺分泌物给大鼠静脉注射后有较强的抗栓作用。

3、杭血小板作用

水蛭素能抑制凝血酶同血小板结合,促进凝血酶与血小板解离,抑制血小板受凝血酶刺激的释放和由凝血酶诱导的反应。

4、对血液流变学的影响

给动物灌服水蛭提取物0 . 45 克/千克,可使血液粘度降低,红细胞电泳时间缩短。水蛭煎剂灌胃,也能使血液流变异常大鼠的全血比粘度、血浆比粘度、血细胞比容及纤维蛋白原含量降低。

5、降血脂作用

对食饵性高脂血症家兔,每日灌服水蛭粉1 克/只,无论是预防和治疗用药,均能使血中胆固醇和甘油三酯含量降低,同时使主动脉与冠状动脉病变较对照组轻,斑块消退明显,可见胶原纤维增生,胆固醇结晶减少。

6、对心血管功能影响

水蛭素30克/千克腹腔注射,能明显增加小鼠心肌摄取86Rb 的能力,表明有增加心肌营养血流量的作用。

7、终止妊娠作用。

宽体金线蛭对小鼠早、中、晚期妊娠均有终止作用。用水蛭煎剂2 . 5 — 3 克/千克,于妊娠第一、第六或第十日,皮下注射上述剂量2次,对小鼠有极显著的终止妊娠作用。

炙水蛭的作用与加工

加工方法

1、水烫法:将清洗的水蛭放入盆中,突然倒入开水,淹没水蛭2~3厘米为宜,20分钟左右待水蛭死后,捞出放在干净处晾晒。如果第一次没烫死,可再烫一次。

2、生晒法:将水蛭用线绳或铁丝穿起,悬吊阳光下直接曝晒,晒干即可。

3、碱烧法:将水蛭与食用碱的粉末同时放入盆内,边翻边揉搓,待水蛭收缩变小后,再清洗晒干。

4、灰埋法:把捞出清洗的水蛭埋入石灰或草木灰中20~30分钟,待水蛭死后筛去石灰或草木灰,用水冲净,晒干烘干。

5、酒闷法:将高度白酒倒入盛有水蛭的器皿内,将其淹没,加盖密封30分钟左右,待水蛭醉死后捞出,再清洗晒干。

6、盐制法:将水蛭放入器皿内,按一层盐一层水蛭装满器皿,将死后的水蛭晒干即可。

7、烘干法:有条件的单位可将处死的水蛭清洗后采用70℃低温烘干。

炙水蛭的作用与加工

注意事项

1、水烫法在晒的时候易起潮,可边晒边用铁钉或竹尖放气。

2、选择连续晴天捕捉晾晒,水蛭一般要曝晒4~7 天才能晒干。在阴天无法曝晒,易腐败变质,且室内空气中的相对湿度较大时,应在室内加温烘干。但不可烘糊烘黄。

3、晾晒时最好放在纱网上,悬空晾晒,这样易晒干,切忌堆放。

4、晒干的水蛭应装入布袋,外用塑料袋密封,以防吸潮变霉。贮藏时,要置于干燥通风处,以防虫蛀。

5、干度标准以手能折断为佳,鲜干品比例为:大水蛭约7:1,小水蛭约8~10:1。优质干水蛭标准:呈自然扁平纺锤形,背部稍隆起,腹面平坦,质脆易折断,断面呈胶质状,含水率在2%以下,并有腥味,有黑褐色光泽者为佳。