大闸蟹又叫河蟹,它是常见的螃蟹种类个头最大的一种淡水蟹,肉质丰富,而这也是它受到消费者喜欢的主要原因。其中所有的大闸蟹品种,以阳澄湖大闸蟹最为出名。因为大闸蟹的市场需求很高,所以引来不少人养殖,但是并不是所有的地方都能养殖大闸蟹,需要达到它的养殖条件,那么养殖大闸蟹的条件是什么呢?

大闸蟹的养殖方法生存条件怎么样?

首先是水质。如果想要养出质量上乘的大闸蟹,就要熟悉了解它的生长习性,然后根据它的生长习性进行养殖。它喜欢在清澈,溶氧量多的水体生活,不喜欢待在肥力过盛,污染较严重,以及溶氧不足的水中,所以我们要控制水质。优良的水质能促进它的生长,质量过差的水质极易导致它们大面积死亡。上面我们说到,它在淡水中生存,放养之前要测量水体的PH值,尽量将PH值控制在七至八之间。如果水质偏酸,可以使用石灰或者草木灰调节,定期换水,保证水质清澈干净。另外,控制水体的盐度不能偏高,盐度过高容易使幼蟹发育不完善,不利于它的生长。而盐度如果超过了百分之三,将会使幼蟹全部死亡,给养殖户带来不可挽回的损失。

其次就是温度调节。很多水生物的生长习性和人类相反,它们会在白天休息,晚上出来觅食,这其中也包括大闸蟹。白天它会靠在洞穴里休息,夜间出来活动。而且它还是一种变温的动物,它的体温随着水温的变化而变化。正常情况下,室内温度越高,它的食欲就会越大,生长速度就会加快,所以这个时期我们要增加饲喂量。可以说温度在十度是一个过渡阶段,如果水温低于十度,它的摄食能力就会下降,生长速度变得缓慢;而温度在十度以上,它的摄食能力就会慢慢提高,在十五度左右时,它就开始蜕变,这里的蜕变指的是蜕壳生长;当温度在二十五至二十八度时,它就会进入到一个旺长期,进食量会猛然增长。但是当温度超过了三十度,它的进食和蜕壳就受到了抑制,所以我们尽量将温度控制二十五度左右。

再者就是光照。大闸蟹畏强光,但是喜欢待在弱光的环境中。它不同的生长阶段对光照的需求不同,特别是在它胚胎发育前期,我们要控制它的生长环境处于黑暗的状态,到了后面发育期要适当的给它提供一定的光照。幼蟹生长也需要一定的光照,光照不足,不仅会影响它的发育,还影响着它的蜕皮和成活率,所以我们也要适当的给幼蟹提供一定的光照。

阳澄湖的大闸蟹养殖的环境因素要求有哪些?

1、温度

阳澄湖大闸蟹是变温动物,体温主要取决于环境水温,通常阳澄湖大闸蟹的体温略高于周围环境的温度"水温能影响到阳澄湖大闸蟹的生长和变态,适温条件下,温度高,阳澄湖大闸蟹的摄食旺盛,生长和变态迅速加快"水温21℃左右,第1期蚤状幼体只需四五天就可变态;水温15℃左右变态十分缓慢,一般水温在10℃时开始明显摄食;10℃以下时摄食能力减弱"阳澄湖大闸蟹能忍受低温,水温在-1~-2℃条件下抱卵蟹能顺利过冬,蟹卵和产蟹均不会死亡"冬天阳澄湖大闸蟹停止摄食,隐藏于洞穴中越冬。

2、盐度

阳澄湖大闸蟹从大眼幼体开始就迁移到淡水中生活"尤其喜欢在水质清新,水草茂盛,环境安静的湖泊中栖息和生长发育"大眼幼体进入淡水水域后,要求水体的盐度越低越好。第1期蚤状幼体盐度要求比以后几期蚤状幼体高,一般不能低于7‰;从第二期幼体开始对盐度要求就有所下降,一般盐度降至5‰左右也能顺利变态"盐度突变对幼体发育不利,一般盐度差不超过3‰,不然将会引起幼体大批死亡。

3、pH值

pH值一般要求在7~8之间,即中性或微碱性,幼体变态时,pH值可稍高,约在7.8~8.6之间。经常换水,增加水中溶氧,使水质保持清新,让阳澄湖大闸蟹有一个良好的水域环境"如果水质当酸性,可施加适量石灰调节pH值至微碱性,使阳澄湖大闸蟹顺利蜕壳,生长发育。

4、光照

阳澄湖大闸蟹喜弱光不喜强光,属昼伏夜出。胚胎发育早期基本处于黑暗状态,但胚胎发育到后期则需要适当的光照"发育至幼体变态时就更需要一定的光照强度;否则将影响幼体蜕皮和成活率,一般要求光照在2000~6000勒克斯,随着幼体日龄增加,光照强度也要求逐步增加。

5、氧气

阳澄湖大闸蟹用鳃将溶解于水中的氧气和血液中的CO2进行气体交换完成呼吸,水中溶氧在4毫克/升左右,适合于阳澄湖大闸蟹生长"一般江河,湖泊水体里,溶氧十分充足,不会产生缺氧的情况"只有在池塘水体中,由于密度大,水质肥,如果管理不当,常会产生缺氧现象"当水中溶氧低于2毫克/升时,对阳澄湖大闸蟹的蜕壳生长,变态会起抑制作用"如何保持水体中含有充足的溶氧,对人工养蟹是十分重要的。

养蟹池塘条件如何?

1、交通方便,环境安静,背风向阳。

2、水源充沛,水质良好,排灌方便。

3、面积一般以5~10亩为宜。面积过小,水质不易稳定,过大管理不便。

4、水深池深1.5米,水深1~1.2米。

5、池塘坡度1:3。可大大减少河蟹穴居的数量。

6、池塘形状东西长南北狭的长方形,长宽比为5:3。

7、土质池埂较宽,土质紧密,以壤土为好。池塘不漏水,池底淤泥不超过5厘米。