养殖的黑鱼是否含有激素不能一概而论,这主要取决于养殖期间是否使用过此类药物,若使用过激素类药物,则黑鱼体内通常会有所残留,若没有使用,则一般不会出现药物残留。部分养殖者为了让黑鱼快速生长,养殖期间会投喂激素类饲料,这种情况难以避免,因此建议购买经过检疫的黑鱼。

人工养殖的黑鱼有没有激素

一、人工养殖的黑鱼有没有激素

1、养殖的黑鱼是否含有激素,主要取决于养殖过程中有没有使用此类药物,如果使用了激素类药物,那么一般会残留在黑鱼体内,如果没有使用,那么黑鱼体内一般不会有药物残留。

2、一些养殖者为了加快黑鱼的生长速度,尽快获得经济效益,在养殖黑鱼时会投喂含有激素的饲料,这种情况很难杜绝,建议挑选经过检疫的黑鱼进行购买。

3、一些养殖者为了让黑鱼集中产卵、集中孵化,会对黑鱼注射催产药物,生产上常用的催产药物有鱼用促黄体素释放激素类似物(LRH)、绒毛膜促性腺激素(HCG)。

人工养殖的黑鱼有没有激素

二、黑鱼与鲶鱼的区别

1、科属不同

(1)黑鱼:属于鲈形目、鳢亚目、鳢科、鳢属。

(2)鲶鱼:属于鲶形目、鲶科、鲶属。

人工养殖的黑鱼有没有激素

2、别称不同

(1)黑鱼:俗称乌鳢,也叫乌鱼、财鱼、蛇鱼、生鱼、火头鱼,在我国各大水系、朝鲜半岛、日本均有分布。

(2)鲶鱼:也叫黏鱼、塘虱、生仔鱼、胡子鲢、塘鲺鱼,在世界各地均有分布。

人工养殖的黑鱼有没有激素

3、外观不同

(1)黑鱼:身体呈灰黑色,身体前部呈圆筒形,后部侧扁,头顶和身体背部呈暗黑色,腹部呈淡白色,头侧各有2行黑色斑纹,体侧各有不规则的黑色斑块;背鳍几乎和尾鳍相连,无硬棘,始于胸鳍基底上方,腹鳍短小。

(2)鲶鱼:体表无鳞,粘液较多,身体呈黑褐色或灰黑色,略有暗云状斑块,成鱼须2对,共4根,上颌须长达胸鳍末端,下颌须较短(幼鱼须3对,体长达到60毫米左右时1对颏须开始消失);背鳍较小无硬刺,有4-6根鳍条,无脂鳍,臀鳍后端连于尾鳍。