海参，早在古代就被中医认为是“药食同源，阴阳双补”的名贵滋补食品。从明朝开始，海参就已成为帝王贵族享用的宫廷御膳。
如今，经过现代科技证明，海参富含蛋白质、维生素、矿物质等大量人体所需的营养素。可是，千年以前，古人并没有这样的技术认知海参的营养成分，但却已懂得了海参的食疗价值，并用以滋补养生。
进入秋季要多吃些滋阴润燥、蛋白质丰富食物，以防秋燥伤阴。海参，富含丰富的蛋白质及对身体滋补有益的其他微量元素，秋季食用海参可对身体滋补大有(益。
9月2日-4日，威海参户带着上等的海参在良友富临大酒店大堂回馈市民，让海参从码头直达百姓餐桌，终结暴利。市民现场购买海参还有大礼相送。
