沙丁鱼

1.沙丁鱼从冰箱取出解冻。

2.清洗并清理内脏后，加入料酒，葱姜，盐腌制一会。

3.花椒粉调上少许盐备用，准备少许葱花。

4.将腌制好的鱼沾满干淀粉，拍掉多余的部分。

5.锅中放适量油烧热，放入鱼。

6.煎至一面脆黄，翻面再煎。

7.煎熟后洒上胡椒盐，洒上葱花点缀食用。

以上就是香煎沙丁鱼做法的介绍，你学会了吗？