沙丁鱼

日本爱知县防癌中心研发一套利用红血球膜检验脂肪量的方法,发现多摄取沙丁鱼、青花鱼等富含不饱和脂肪酸的食物,能降低患乳癌的危险。

研究人员利用该套检验法对130名乳癌女患者及139名健康女性进行调查,结果发现,爱吃沙丁鱼、青花鱼的女性患乳癌的概率比不爱吃此类鱼的女性低10%。对此研究人员解释说,这是因为沙丁鱼、青花鱼中富含一种不饱和脂肪酸,而它能够有效抑制患乳腺癌的危险。

据悉在过去20年里世界乳腺癌的发病率几乎翻番。乳腺癌是全球女性的第一号健康杀手,目前全球大约有100万乳腺癌患者。

乳腺癌是危害妇女健康的主要恶性肿瘤,全世界每年约有一百多万妇女患有乳腺癌。男性也可患乳腺癌,但男性患乳腺癌的机会比女性要少100倍。乳腺癌的好发部位以乳房外上占多数。早期乳腺癌可无任何自觉症状,病变晚期可出现乳腺肿块,肿块部位以外上方我见,质地硬韧,边界不甚清晰,无包膜感,推之移动性小,多数无明显疼痛,乳头出现回缩、偏位,离乳头2-3厘米处乳头溢流黄水或血水,癌性湿疹样改变。