梭鱼

梭鱼为江苏盐城市滨海县沿海常见的地方品种,可淡水养殖,具有养殖技术易掌握、产量高、口感好、市场需求量大等特点,是带动渔农民致富,发展水产养殖的特色优良品种。为加快滨海县水产养殖结构调整步伐,提高其养殖的产量和效益,现将梭鱼池塘生态高效养殖技术总结如下:

一、塘口建设

选择水源充足、水质良好,排灌方便的鱼池,成鱼池面积要求为60-100亩,池塘水深以2.5米最为适宜。一般采用自东向西的长方形,鱼池长宽之比为2:1或3:2,坡比1:2,池塘底质最好为壤土、沙壤土,其次是泥土。池底坡度为5:1000,高进低排,进排分开。池塘高度超过历史最高水位0.5米以上,埂顶宽5米左右,水、电、路等基础设施配套齐全,并配备增氧机、投饵机等。

二、放养前准备

1、池塘清整。

鱼池清整在冬季进行。首先将池中鱼类尽量拉网捕清(以免造成干池时损失),然后排干池水,清除池底过多淤泥。使池底经冰冻暴晒数日,达到减少病虫害,疏松土壤和加速有机质分解的作用。鱼种下塘前用生石灰彻底清塘,用量为100千克/亩(干法清塘)。清塘后第五天注入新水。

2、注水施肥

梭鱼种放养前10天,在池塘四角堆放经发酵后的有机肥,施肥量为100千克 /亩。施肥时应按肥料量1%拌入漂白粉消毒。然后,注入新水,进水时用聚乙烯纱窗网过滤,进水深1.5米左右。

3、调整盐度

梭鱼苗种须适应养殖用水,经过充分地淡化,一般要求盐度在3以下,如果苗种培育池与养成池盐度差异较大,应将苗种培育池盐度逐渐进行调整,直至与养成池接近。

三、鱼种放养。

一般2—4月份投入人工繁育优质梭鱼种,每亩放养规格为20-30尾/kg的梭鱼种1000尾左右,套养规格为20尾/公斤的银鲫鱼种650尾、规格为8-9cm的黄颡鱼种100尾左右,再搭配混养规格为250克左右/尾鲢、鳙鱼种各40尾。放养之前用高锰酸钾20毫克/升浸泡5-10分钟。

四、饲料投喂。在饲喂上应根据“四定”投饵法,在抛投优质梭鱼专用饲料的同时,还要定期加拌1%免疫多糖或维生素C饲喂。日投饵标准,幼鱼阶段占鱼体重的8-10%左右,成鱼阶段在5-7%之间。全价配合颗粒料蛋白质含量为30%,饵料颗粒的大小随着鱼体的增长而变化,以适口为宜,日投2-3次。梭鱼、银鲫养殖池中天然饵料资源丰富,浮游生物、水蚯蚓、小鱼虾、水生昆虫等含量较多。套养黄颡鱼,既不增加池塘的投饵量,又可获得一定产量的黄颡鱼;既不影响池塘主养鱼类的养殖,又可摄食池塘内小鱼虾、水生昆虫等,对清除池塘野杂鱼也有较大作用。

五、水质管理。由于鲫鱼体内的钙、磷含量为其它鱼类的2倍多,因此要求水中有丰富的钙、磷以满足异育银鲫生理需要。每隔7-10天向池塘里加注1次新水,每次约10-15厘米;同时每隔20天左右向池塘中施放1次生石灰溶液,每亩每次用量为15公斤;每15天施1次过磷酸钙,每亩每次用量为20-25公斤。施放生石灰3-5天后才能施过磷酸钙,以防止水体碱性过大降低肥效。使池水保持“肥、活、嫩、爽”,透明度约25厘米左右。夏季高温季节每隔15天使用1次芽孢杆菌,分解池塘中有机质,减少有机质耗氧,改善水质,杀死或抑制病原微生物。遇天气变化,采取过水、换水、增氧。适时开增氧机,晴天中午开机2-3小时,养殖后期每日凌晨开机3-5小时。

六、日常管理。坚持早、晚巡塘,观察水色变化和鱼的动态。每天下午检查食台、食场一次,了解鱼的摄食情况,以确立次日投饵量,经常清扫食台,每半个月用漂白粉对食台食场消毒一次。

七、病害防治。成鱼池套养黄颡鱼不仅能增产增收,而且黄颡鱼能蚕食寄生在鱼体表的锚头鳋及水中的桡足幼体,减少鱼病的发生,达到生物防治的目的。坚持以防为主。每隔15-20天全池泼洒生石灰和漂白粉,二者交替进行,生石灰用量为20克/立方米,漂白粉用量为1克/立方米。

八、效益评估。池塘主养梭鱼可亩产梭鱼500公斤、异育银鲫250公斤、鲢鳙150公斤、黄颡鱼10公斤,亩效益预计达4000元以上。