为了充分发挥水体生产潜力,虾提高养殖的经济效益,目前水产养殖均采用主养某种品种的同时兼养其他一种或多个品种的混合养殖模式即混养模式。利用鱼、虾、蟹、贝及水生植物等共生原理,调整生态养殖布局,提高养殖水体的自身净化能力,保持生态平衡和水质稳定,从而降低水产品发病率,为高产稳产奠定基础。

鱼种混养小龙虾,在不影响鱼种产量的前提下,通过混养,鱼种池可亩增收小龙虾50公斤以上,是提高鱼种养殖效益的有效途径。现将养殖技术介绍如下:

放养准备

池塘面积以5~8亩为好,最好为长方形,池深2米,池面通风良好。水源充足,进排水方便,池塘的水源要做到供水充足和供水及时,水体无工业污染和农药污染。每5亩水面配增氧机1台。

清塘消毒夏花鱼种放养前20天,排干池水,平整池底、整修池埂,每亩用生石灰75公斤进行清塘消毒。彻底清理黑鱼、鲶鱼、水蛇、蛙类等敌害生物,以及致病菌和寄生虫等。

培育水质夏花鱼种放养前1周,池中注水50厘米深,每亩施200公斤左右腐熟的畜禽粪肥,培育浮游生物,为鱼、虾提供适口饵料。

移栽水草俗话说“虾多少,看水草”,可在池塘四周浅水处种植水草,人工栽培的水草面积不超过池塘面积的30%,可供种植的水草有伊乐藻、水浮莲、水花生、苦草等。

防逃设施沿池埂四周以木桩作支架,用石棉瓦建成高为50厘米的防逃墙,底部埋入土中约30厘米。

苗种放养

虾苗投放一般在5月中下旬,每亩投放规格为每公斤200尾的小龙虾10~15公斤,虾苗要求体质健壮,无病无伤,活动力强,可选用捕获的野生虾作虾苗,野生虾苗生长快,成活率高,群体产量高。放养前用3%的食盐水浸洗5~6分钟,以杀灭虾体的寄生虫和致病菌。

鱼种放养6月每亩投放银鲫夏花3500尾、白鲢夏花1500尾、花鲢夏花450尾。套养池中不得放养肉食性鱼类如黑鱼、鲶鱼等,以水生植物为食的草鱼、鳊鱼等也不宜多放。

饵料投喂

投饵原则鱼种混养小龙虾,可以充分利用鱼种池中的天然饵料,为提高小龙虾上市规格和群体产量,应辅以人工饵料。小龙虾食性杂,且生性贪食。饵料投喂要坚持“两头精,中间青”、荤素搭配和“四看四定”的投饵原则。

投喂要求养殖前期以动物性和小龙虾专用颗粒饵料投喂为主,高温季节以小麦、玉米、水草等植物性饵料投喂为主。为避免和鱼种争食,一般每天投喂2次,根据小龙虾活动规律,以傍晚投喂为主,投喂量占全天的70%,上午投入深水区,傍晚投入浅水区,日投饵量为存池小龙虾体重的4%~6%。鱼种投喂,按正常培育方式进行投喂。不要将粉状饵料直接撒在池内,使鱼、虾难以取食,既造成饵料的浪费,又污染了水质。

调节水质

在养殖过程中,气温较低时可降低水位,保持水深30~60厘米,使水温较快回升,促进鱼虾快速生长。随着气温的逐渐升高,可逐步加高水位。在夏季高温季节,保持水深在1.5~2米。夏季气温高时如果水位过低,则会加快小龙虾的性腺发育,引起虾早熟,造成商品虾个体偏小。一般在养殖期间,应保持水中溶氧量在5毫克/升以上。

日常管理

做好巡塘巡塘的重点是观察虾的活动情况、水质的变化情况和天气情况。巡塘时,还要做好防盗、防敌害(蛙、鼠、蛇)等工作。

适时捕捞在虾种投放后30~40天,就可开始捕获规格在8厘米以上的成虾,采用地笼等网笼类渔具,对鱼、虾均无伤害,捕大留小,均衡上市。条件许可时,根据池塘情况可补放虾种,实行轮捕轮放。