鳕鱼

墨瑞鳕鱼原产地在澳大利亚东南部墨瑞达令河流域,为澳洲四种主要人工繁殖的暖水性淡水鱼类之一,也是当地著名的淡水养殖品种。墨瑞鳕鱼的学名:Maccullochella peelii peelii,中文名:墨瑞河真鲈,英文名:Murraycod俗称:墨瑞鳕鱼、河鳕、东洋鳕、鳕鲈、澳洲淡水鳕鲈等,大陆称为澳洲龙纹斑、虫纹鳕鲈或虫纹石斑。

在分类上,澳洲墨瑞鳕鱼学名:Maccullochella peelii peelii,属鲈形目Perciforme,鮨鲈科Percichthyidae,鳕鲈属 Maccullochella。此鱼是世界上最大的淡水鱼之一,与宝石鲈、黄金鲈、银鲈等原产于澳洲的淡水鱼并列为澳洲鱼。由于墨瑞鳕鱼有特殊的外型以及鲜美口感,在澳大利亚素有"国宝鱼"美称。