蛏子

最近沿海海鲜养殖地区海风大、海浪高养殖户出海捕捞难,造成海产品普遍涨价但蛏子一斤降了4块钱。

往年这个时节,应该是海鲜产品大量上市的时候,价格相对节前要便宜一些,可记者昨日在徐州市一些农贸市场发现,部分海鲜产品比节前价格涨幅较大。

昨日,记者走访了开明、解放桥、下淀等农贸市场,了解到梭子蟹、虾婆婆涨幅较大,梭子蟹由年前的40多元/斤,涨到现在80元/斤。虾婆婆由年前25元/斤,涨到现在40元/斤。开明市场一位常年从事海鲜产品批发的李老板告诉记者,这些海产品都是来自连云港、青岛、大连等地。“由于今年梭子蟹、斑节虾等节前价格同比往年便宜,从去年12月开始到春节,销售量一直很好,产地养殖户大量批发销售,造成节后存货少货源供应不足,有些海鲜的新货源节后还没进到,造成价格上涨,估计这种局面还会持续一段时间。”

李老板告诉记者,造成海产品新鲜货源少的原因是,最近沿海海鲜养殖地区海风大、海浪高,造成养殖户出海捕捞难,渔民出海作业少,因此海产品都出现了不同程度的上涨。

记者从开明市场其他几家海鲜批发行了解到,虽然现在海鲜产品整体价格偏高,但个别海鲜产品的价格还是有所下降,如蛏子价格就在频频下跌,节前15元/斤的野生美人蛏子,现在降到了11元/斤。文蛤、铁蛤等贝类价格比节前每斤略微便宜1元左右。