黄鳝

黄鳝的季节性价格差比较大,同种规格黄鳝在夏季售价往往仅是冬春季售价的一半。将夏秋季捕捞的黄鳝暂养催肥,待到春节前后高价抛售可以取得更好的效益。 

1.暂养池的准备。暂养池的选择可因地制宜,水泥池、土池均可以。水泥池要去碱,并于池底铺上30厘米的壤土。土池要在池底铺上网目,在0.5厘米左右的机织无结网并踩入池底。暂养池面积以20~30平方米为宜。为防暑降温,可于池内移植水花生、水浮莲,在池上方搭建遮阴设施,池内注入过滤,无污染河水30厘米左右。 

2.鳝鱼放养:在鳝鱼市场售价较低时,可将无伤、健壮的黄八池放养,一般每平方米放养5~8公斤。在放养时需注意三个问题:每一,规格。要将大小不同规格的黄鳝分池整养。第二,消毒。由于黄鳝体表无鳞,常规的食盐、漂白粉易使黄鳝脱粘,不宜使用。如必需进行体表消毒,可用低浓度的氯霉素、呋喃唑酮处理。第三,混养。为防黄鳝互相缠绕需混养10%的泥鳅。此外,为防病,池内每平方米放养一只活蟾蜍。 

3.暂养管理。 黄鳝放养后,需做好三方面工作:第一,驱除黄鳝体内肠道寄生虫。一般可用人药“肠虫清”拌饵投喂。第二,保证饵料供应。黄鳝对饵料非常挑剔。投饵时以鲜活蚯蚓为主投饵量5%~10%。从这个角度讲,在暂养黄鳝之前,培育大量蚯蚓是非常重要的,应引起广大养殖者的注意。第三,换水。在10月份之前的高温季节,每隔5~7日需换水一次。10月份以后,每半月换水一次,换水时将池内老水排尽,注意清爽的河水,并尽可能保持水温相近,最好不加含氧自来水。

4.后期管理。 当气温降到10℃以下,黄鳝即停食,这时可以停喂。若气温降到1℃~2℃,可适当注水或者塔建保温设施,防止黄鳝冻伤。在春节前后,视市场售价,将黄鳝起捕出售。这时经过4~5个月的暂养催肥每公斤黄鳝可获利15~20元。