虫草炖甲鱼--农村创业网

虫草炖甲鱼治疗早泄的原理

甲鱼可入药,其背壳具有滋阴补阳、散结平肝之功效,可医治咳嗽、盗汗、肾亏、闭经等症,甲鱼胆可治高血压;卵能治久泻久痢;血能治小儿疳积,民间还流传着甲鱼能医治癌症之说。

冬虫夏草又名虫草,是我国民间惯用的一种名贵滋补药材,其营养成分高于人参,可入药,也可食用,是上乘的佳肴,具有很高的营养价值。冬虫夏草可以增强机体的免疫力,滋补肺肾,对肺癌、肝癌等有明显的抑制作用。在临床上对肺虚久咳,气喘,肺结核咯血,盗汗,肾虚腰膝酸痛,阳痿遗精,神经衰弱及化疗、放疗后的红细胞下降都有疗效。

虫草炖甲鱼的做法

食谱原料:冬虫夏草10g,甲鱼1只。

制作方法:

1、将宰好的甲鱼切成3~4块,放入锅内煮一下捞出,割开四肢,剥去腿,油清洗。

2、虫草用温水清洗。大枣开水泡胀。

3、甲鱼放在汤碗中,上放虫草、红枣,加料酒、盐、葱节、姜片、蒜瓣,上蒸笼蒸,熟后食用。