甲鱼--农村创业网

从几口零散的甲鱼塘,到集中连片养殖甲鱼;从出售商品甲鱼,到集养殖、种蛋、孵化、种鳖为一体的“一条龙”式发展,南丰县甲鱼养殖业取得了长足发展,成为全国最大的甲鱼亲本养殖、种蛋种苗供应基地,全县参与养殖的农户逾3000户,养殖面积1.6万亩,年产甲鱼蛋3亿枚、商品甲鱼100万公斤,产值达8亿元。

南丰县甲鱼养殖起源于上世纪90年代初,当时主要是供自家食用。后来有福建商人来高价收购甲鱼蛋,看到商机的农民纷纷开挖水塘,甲鱼养殖规模得到了迅猛发展,农民们一个个赚得盆满钵满。然而好景不长,品种混乱、以次充好、恶性竞争等问题逐渐凸显出来。

面对这种情况,一些养殖大户纷纷前往外省甲鱼产区学习交流,发现转型升级才有出路。首先是品种的纯化,当地养殖大户与县甲鱼养殖服务中心合作,选定最适宜南丰气候、水温、水质的中华鳖甲鱼品系。

为实现规模、成片养殖,提高抵御风险的能力,养殖户纷纷联合起来成立专业养殖合作社,实行“统一技术指导、统一标准生产、统一物资采购、统一信贷担保、统一品牌销售”管理。同时,成立风险基金,抵御市场波动。如今,当地甲鱼合作社60多家,几乎涵盖80%的养殖农户。

随着甲鱼产业的不断做大,大型龟鳖加工企业也将目光投入到南丰。江中集团十分看好南丰甲鱼原材料市场,日前与当地签订合同,投资设厂开发龟鳖冻等食品。