鲈鱼

马上就要进入十一月份了,珠三角及江浙一带加州鲈鱼新鱼上市量明显增加,价格也比七八月份下跌了很多。总体来说珠三角一带养殖户出鱼量要更猛一些,鱼价下降幅度也比较江浙要猛。

根据跟踪的价格数据来看,以广东顺德为例,6两以上新鱼收购价格大概是10块钱一斤左右,8两以上新鱼收购价格大概是11块钱一斤左右,浙江湖州一带7两以上新鱼收购价格大概是11块钱一斤左右,8两以上新鱼收购价格大概是12块钱一斤左右,江苏吴江一带9两以上新鱼收购价格大概是13块钱一斤左右。老鱼方面珠三角地区和江浙地区情况差不多,老鱼的存塘量大概也就只有一成左右,估计再经过十一月份的消化之后,老鱼就根本收不到了。

江苏吴江一带加州鲈鱼收购商凌老板表示,今年加州鲈鱼价格最高的时候达到了一斤20块左右,主要是在七八九月份加州鲈鱼新鱼未上市老鱼存塘量不足的时候,“九月底之后新鱼开始陆续上市,现在广东鲈鱼上市量比较大,对市场价格冲击比较大,吴江本地养殖户出鱼量不大,主要是想等广东鲈鱼集中上市一段时间后再出鱼”。不过十一月份全国各地新上市的淡水鱼品种和数量都很大,即便等到广东鲈鱼出鱼高峰过来之后,吴江本地鲈鱼价格上涨幅度估计也不会太大。