乌贼

鑫永丰水产养殖有限公司于今年初,在成功进行了金乌贼产卵和孵化后,进行了金乌贼鱼的试验养殖。目前,孵化出的金乌贼鱼苗已经长到了4到8公分,试验养殖获得成功。

据专家介绍,金乌贼是近海传统鱼种,其肉洁白如玉,具有鲜、嫩、脆的特点,且营养丰富。由于近年来过度捕捞和滩涂的变化,金乌贼资源量锐减,已经很少看到,且市场价格居高不下,每公斤达200元左右。

鑫永丰水产养殖有限公司于今年4月中旬,从南方引进了100尾金乌贼种鱼进行繁殖,在汉沽水产局技术人员的指导下,金乌贼成功产卵孵化。该公司对孵化出的鱼苗进行了试验养殖。经过养殖人员严格管理和精心喂养,目前,200多尾金乌贼鱼已经长到了4到8公分,到今年底金乌贼可长到1斤半左右,届时,名贵的金乌贼就可摆上市民餐桌。