鲮鱼

鲮鱼不是海鱼,是淡水鱼!

鲮鱼又叫甜鱼(粤东一带)、土鲮、鲮公。是一种生活在亚热带气候温暖地区的鱼类,主要分布在两广、福建、台湾和云南部分地区,也是上述地区的重要养殖品种之一。

鲮鱼体较长,呈纺锤型,稍侧扁,腹部较圆。尾叉深。头小吻钝。口小,下位,上颌具须两对。鳞片中等大小,侧线平直。背方青灰色,腹部银白,两侧胸鳍上方有8-15个鳞片具宝蓝色,连成一块菱形彩斑。背鳍淡灰,其余各鳍的末端赭红。

鲮鱼杂食性,在天然水体中,主要摄食藻类、有机碎屑、浮游生物,也喜舐刮水底岩石上的附着物为食。在池养条件下,投喂各种商品饲料和配合饲料。适宜在肥水中养殖。

鲮鱼性活泼而善跳,生活在水的底层,其对溶氧的要求较低,但对水温的要求较高,适宜生长水温在18-32℃之间,低于13℃时停食,7℃以下死亡。

鲮鱼一般3龄达性成熟,初产亲鱼体重约0.5公斤,产卵季节4月~9月间,繁殖习性与四大家鱼相似。 
鲮鱼是中型鱼类,天然水体中1公斤以上者常见,最大个体可达4公斤。池养的食用商品鲮,多以0.3-0.5公斤重的个体上市。