福寿鱼

福寿鱼50年代非洲引入我国台湾,60年代初经香港引入广东养殖的。70年代以来,引进莫桑比克鱼。80年代,又引进莫桑比克鱼和尼罗福寿鱼的杂交品种鱼--福寿鱼。非洲有这种类似我国鲫鱼的丽鱼科鱼类60多个品种,目前已有10多个品种及杂交品种引入我国长江以南地区养殖。

由于这些热带鱼都是从非洲引进,外形又极像我国的鲫鱼,所以人们通常习惯称它们为福寿鱼;又由于最早引进的是福寿鱼,所以福寿鱼又成了非洲来的鲫鱼的俗称。  

福寿鱼体形似鲫,生长快,食性杂而广,抗病力强,繁殖力强,肉质鲜嫩无横刺,海淡水皆可适应生活,一般一年即可长0.25公斤,但有个在热带显不出的缺点:耐寒性差,14摄氏度下便会冻死,故它只能在我国长江以南地区暮春从南方引进鱼苗养殖,夏天是它们的生长期,日夜不停摄食,生长快,但个体小,一般一龄鱼仅100克左右,所以还不能钓取。

到了秋季,尤其是南方仲秋和深秋寒潮未来之前,这些鱼大都在250克左右,如不钓取,要全部网捉卖掉;或移入温水室过冬。年生个体最大在0.5--1公斤。只有杂交种福寿鱼抗寒力比父本、母本强,但8摄氏度以下即不食以至冻死,所以至今种鱼还未迈过长江,在江北落户。钓福寿鱼,成了江南地区及云贵、两广一带鱼爱好者的特权。  

福寿鱼在广东、广西、浙江、福建、湖南、江西、江苏、上海以及云南等地都广泛养殖。20多年来,已有部分乘洪水逸入江河湖泊,在亚热带地区,已发现有自然繁殖的。福寿鱼只有在秋季才钓得多,钓得大。已成为钓鱼爱好者的共识。那么,怎么钓?用什么饵呢?  

在我国的福寿鱼个体都不大,故竿短,线细,钓小。它不似我国鲫鱼,胆小怕人多疑,而是集体,觅食,有食便吃,类似海鱼。钓福寿鱼,多大养殖水域,不愁没鱼吃钓,只求速度快,钓得大。台湾、香港地区把它作为主要比赛对象鱼。目前风靡全国的台湾钓法,就是在钓福寿鱼中总结出来的。这种钓法是双钩,砣悬钩底钓,速度快,多数是一拎竿上两条,1分钟可上80--150条。

传统钓法效果敢很好。无论用手竿、抛竿,以至拉砣手提线,也无论用朝天钩、卧钩、串钩,都可以把它们钓上。诱饵也无论用朝天钩、卧钩、串钩,都可以把它们钓上。诱饵同鲫鱼,钓饵也同鲫鱼,但荤饵比素饵好。从多次实践看,传统钓法钓福寿鱼不如台湾钓法快而多。福

寿鱼对台湾生产的那种合成钓饵特别感兴趣。由于这种鱼吃食与鲫鱼不同,一不试食,要吃就咬着吞下;二不吐钓,要吃就直咽下去,所以,台湾的法钓福寿鱼的渔钩都没有倒刺--福寿鱼被钓上岸仍咬住钩饵不放,一般钓取后中途不会跑鱼。钓取的速度就快了。  

钓福寿鱼窝子不要太远。它们不怕人,喜食腐殖质、肥水,在下风头2-3米远的地方就可钓到;有时,在脚下1米深的深水里(精养渔池)也可钓到,而且越钓越多,真可谓前赴后继。到深秋,江南地区的平均温度到了15摄氏度左右,最低温度10摄氏以下,这时钓福寿鱼就有了难度,因为这一带不是两广,它们随时有冻死的可能,而台湾钓法在两广仍可一展雄风,在江南地区已难展所长。

经过多年实践,江苏、上海、浙江、安徽等地的钓者发现并推广一种手钓福寿鱼法,即在向阳处堤岸下,手提1-2米长的线,不用浮标,钩上穿蚯蚓,在沿陡峭堤岸撒些热性粉末饵料(刚炒过的麦皮、黄豆粉,或热饭、热粥,或烧熟的鸡食、猪食等),福寿鱼,趣味浓郁;遇到无风阳光好的天气,其吃钩率不亚于初秋,且个体大。如不愿用手提,只用一根1米左右长的竿梢,垂钓效果也很好。 

但秋季钓福寿鱼有一件很要紧的事,就是一只手要戴只手套。非鲫的背鳍有根根利刺,锐利坚硬,有毒。一旦钓上岸,这些刺全部竖起,钓者用手抓鱼,很容易被剌破流血不止,又痒又痛,严重者还会红肿总瘀血,抓非常鲫鱼的方法与捉鲫鱼、黑鱼的方法不同,与抓鳜鱼差不多,手掌不是从背部,而是从胸腹部抓上去,指尖捏紧头部和背部,避开毒刺,然后摘钩,用纱布手套既防滑,又不怕刺。