鳡鱼

鳡鱼无须,眼小,稍突出。下咽齿3行,齿末端呈钩状。鳞细小。背鳍较小,其起点位于腹鳍之后;尾鳍分叉很深。体背灰褐色,腹部银白色,背鳍、尾鳍深灰色,颊部及其它各鳍淡黄色。喜食比它小的鱼类。(一般饲养鱼塘有几条鳡鱼整个鱼塘其他鱼类基本就绝迹,为一般鱼类养殖户天敌)部分地区把它与青鱼类混淆,方言称之为鳡丝混(鱼)

鳡鱼的外形特征

鳡鱼的身形如梭,体色微黄,腹部银白,背鳍、尾鳍青灰色。 

体细长,稍侧扁,腹部圆,无腹棱。体长约80厘米,最大者可达2米,重可达67公斤。头长而前端尖,吻长远超过吻宽。口大,端位,口裂末端可达眼缘的下方。下颌前端有一坚硬的骨质突起,与上颌前缘的凹陷相吻合,上下颌均粗壮。眼小,鳞细,侧线鳞110~117。背鳍Ⅲ9~10,很小,起点位于腹鲭之后。臀鳍Ⅲ10~11。尾鳍分叉很深。体微黄,腹部银白色;背鳍、尾鳍青灰色,颊及其他各鳍淡黄色。 

鳡鱼

鳡鱼的分布范围

中国除西北、西南外,由北至南平原地区的河流中均有分布。 

鳡鱼的生活习性

鳡鱼主要生活在江河、湖泊的中上层,游泳迅速,行动敏捷,是一种主要以鱼类为食的典型的凶猛鱼类,也是大型的淡水经济鱼类。 

鳡鱼是一种大型食肉鱼类,也是一种淡水经济鱼类。游泳能力极强,常袭击和追捕其他鱼类,比人们熟悉的黑鱼、鳜鱼等食肉鱼更为凶猛。 

鳡鱼生性凶猛,属食肉性鱼类,很贪食,不分荤食、素食,见了就吃,有食就抢,有时竟能吞食比它嘴还大的鱼类,专以各种鱼类为食(包括吃黑鱼),是淡水鱼的大敌。 

鳡鱼是淡水鱼类中的广温型品种。生存水温范围较广,适宜生长水温为16 -30摄氏度,适合中国的大部分地区养殖。

鳡鱼

鳡鱼的营养价值

鳡鱼处于鱼类食物链的上层,个子大,肉质结实细腻,味道鲜美,一向被列入上等食用鱼类,晒制成的鳡鱼干为很多人所喜爱。 

其肉质鲜美,一向被列入大型上等食用鱼类。每百克可食部分含蛋白质18.1-20.8克,脂肪1.3- 5.4克,热量84-132千卡,钙11-24毫克,磷144-203毫克,铁0.7毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.15毫克,尼克酸1.7毫克。其肉入药鲜用,具有暖中、益胃、止呕的功效,主治脾胃虚弱、反胃吐食等症,宜常服。 

鳡鱼

鳡鱼病虫害预防

病虫害有可能造成鳡鱼的大量死亡,在养殖过程中一定要注意,对付病虫害主要以预防为主。常备的药有硫酸铜和B型灭虫精2号。

硫酸铜为天蓝色粒状晶体,在农业中被用来做杀虫剂、杀菌剂,常用来给商品鱼、亲鱼等体型稍大一些的鱼消毒;在使用时,加水稀释,全池泼洒,每亩的用量为60克左右,每月向池塘泼洒一次。B型灭虫精2号为水体消毒杀虫药,还能改善水质,适合用来为水花、夏花等体型小的鱼消毒。使用时,加水稀释全池泼洒,每亩的用量为80克左右。每月向池塘泼洒一次。