鲢鱼

临近春节,家家户户的阳台上、院子里都挂了不少咸货,咸货的市场需求大了,水产品的销量最近也直线上涨。

根据安徽蚌埠市城南水产品批发市场的统计,元旦以后,我市水产品的日成交量达到150万斤,比平时的日销量翻一番。

“春节市场已经启动,现在市场上销售最多的就是鲢子、混子(即草鱼),因为过年不少家里都要腌鱼腌肉。”城南水产品批发市场负责人介绍,最近,因为市场上腌渍咸货的需求量增加,鲢鱼、草鱼的销量最多,日均消耗量大约为100万斤,除此之外,鲫鱼、鲶鱼、黑鱼等品种的销量较为平稳。

据水产品批发市场的工作人员介绍,1月4日凌晨,我市花鲢的批发价为5.0元/斤,白鲢批发价仅为3.0元/斤多一点,而10斤重的混子鱼批发价为6.0元/斤左右,7斤以下的混子鱼每斤批发价为5元左右。今年鱼的价格与去年同期相比,变化不大,与平时相比,目前水产品的批发价略有上涨。