基围虾

每到夏季,菜场里最畅销的海鲜,莫过于基围虾了。一市斤售价最高达到过200元的基围虾,现在只需五六十元就能买到,如此实惠的价格吸引了不少市民购买。

“最近一周,虾价下降得特别厉害。”昨天,经常逛菜场的周阿姨表示,一听摊主报出对虾10元三两,基围虾20元三两,她就掏钱各买了2斤。在市区新城农贸市场,水产经营户胡女士表示,一个星期前,对虾还是15元三两,基围虾要25元三两,河虾也要18元三两,目前价格都便宜了不少。

据浙福边贸水产城相关工作人员透露,自6月份禁渔期起,基围虾批发价格就有所下跌。这主要是由于6-7月份是虾类的生长旺季。此段时间并非传统婚宴季,高端类的基围虾需求量减少。目前,基围虾的批发价格或已跌为今年最低价,并且这一行情将维持一个月左右。

除基围虾外,现在也是吃淡菜的好时节,7、8月的淡菜肉质口感最佳。据一海鲜经营户王先生介绍,目前淡菜售价在9元一斤左右,最多的时候一天能卖出30来斤。