鱤鱼

对洞庭湖区等地对鳡鱼的生物学特性、鳡消化系统特征及肠道组织学、鱼体肌肉的化学组成与食用营养价值等进行较详细的研究,为开展鳡的人工繁殖与养殖提供了应用理论基础。对鳡鱼苗的人工繁殖、苗种培育及成鱼养殖等技术进行了较全面的研究,池塘驯化培育亲本的催产率、受精率和孵化率90%以上,水泥池培育鱼种成活率90.89%,网箱培育鱼种成活率86.4%,体长为8-10cm的稚幼鱼食性转化率95%以上。池塘主养成活率为98.7%,平均单产959.6kg/667m2,平均起捕规格8.78kg/尾;池塘套养成活率为100%,平均单产87kg/667m2,平均起捕规格9.13kg/尾;网箱养殖的2龄鱼当年商品规格达到6.12kg/尾,成活率在90.1%,3龄鱼成活率为100%,平均规格为16.73kg/尾,单产85.7kg/m2;湖泊放养6-7cm的鱼种,从2004年12月31日起的两年养殖,平均规格达到5.54kg/尾,回捕率为12.26%。