龙虾

海水龙虾广泛分布于我国东南沿海的广东、台湾及福建等地,特别是中国龙虾在福建占龙虾总产量的90%以上,其次数量最多的为锦绣龙虾,福建省平潭县的澳前南赖村和幸福洋村的渔民曾有养殖,并初见成效。

一、龙虾的养殖基本条件 

海区常年海水比重为1.018~1.023,pH值8.0,水温达18℃~32℃,海水透明度在8米以上,周围海岸带无污染源,养殖池内水深平均2米以上,每天可进排水两次,池底为沙砾底并有天然石礁缝隙及人工投石的洞穴。在池外另设置网箱,作为暂养配套准备。 

二、龙虾种苗来源 

苗种主要靠当地海区生产收购的天然小龙虾,个体重50克~120克。这些小龙虾常栖匿岩礁缝隙中,一般渔具较难捕到,渔民可根据龙虾栖息环境、生态特性及当地气候条件,因地制宜使用多种渔具渔法,在立冬至翌年立夏期间捕抓,春分至谷雨时节为旺汛。 

三、龙虾投苗规格 

由于天然苗种大小参差不齐,故造成苗种间残杀严重。在投苗前可按不同规格分为精养和暂养两类型。如个体重150克以下的苗种可投池中精养;暂养主要以个体重150克以上的苗种投入网箱内进行投饵养殖,轮放轮捕,随行上市。 

四、龙虾科学管理 

1.人造虾穴一般在室内水池中饲养的中国龙虾,由于有穴居的习性,故在水池中宜设置“人造穴”--多为石块和石板搭成,石洞的两端必须连通,既利于龙虾栖身,又能减少相互厮斗。

   2.投喂饵料龙虾多在夜间觅食,偶尔也会白天摄食,饵料以低值贝类为主,或投喂冷冻小杂鱼兼对虾人工饵料,原则是少量多餐,坚持“四定”原则,即定质、定量、定点、定时。

 3.刺激脱壳据养殖观察,中国龙虾在人工养殖池内每年脱壳1次~3次,小龙虾比大龙虾脱壳次数多,通常个体重200克以下的龙虾每年脱壳2次~3次,个体重300克以上的每年脱壳1次~2次,个体重300克以上的每年脱壳1次~2次,每一个脱壳周期,个体重增加50%~80%。

五、龙虾养成时间 

龙虾在自然海区长成商品规格约需4年~5年,在人工强化饲养条件下,只需2年左右就能达商品规格。它在自然环境中孵化的幼体,虽数量相当可观,但绝大多数是适应不了环境变化而遭淘汰,成为其他海洋动物的饵料,真正能长成大龙虾的为数极少。因此,建议采取人工育苗措施,既可大大提高成活率,又有利于增殖龙虾资源。