鳊鱼

进入8月份以来,苏南鳊鱼价格一路下跌,从7.2元/斤跌至9月中旬的5.1-5.2元/斤。现在池塘中,满足1.1斤/尾以上规格的鳊鱼较多,但由于受消费市场疲软和人为操纵市场的影响,最近的成交量不是很大。据业内人士估计,近期价格将保持持续下降的趋势。

相对而言,热水鱼的价格稍好。近几年,出热水鱼时间不断提前,7月下旬就开捕,开捕规格越来越大,基本在1.1斤/尾,但热水鱼的价格却变化无常。而几年前,不管鳊鱼价格如何变动,热水鱼价格一般都在高位。