黑鱼

 

“赚一年亏一年平一年,三年一个大循环”,作为珠三角最重要的黑鱼养殖基地,中山市三角镇的养殖户们却很多年无法逃脱这样的经营怪圈,直到东边水产养殖专业合作社的出现,并融入现代农业技术与管理理念,实现养殖户、市场、消费者等方面多赢的局面。

据统计,三角镇现有黑鱼养殖面积4000余亩,年产量高达2万吨,产值3.2亿,占据中山之首,位居广东前列。东边水产养殖专业合作社负责人苏婉芬称,以往的黑鱼养殖大多都是个体小农生产状态,上有饲料经销商哄抬养殖成本,中无农民组织争创产品品牌,下有渔商控制黑鱼市场、压低销售价格。分散的个体渔农因缺乏组织化而难以与现代化大市场相对接,黑鱼养殖长期处于量大利薄的状态。

为了降低养殖成本,三角镇蟠龙村村民梁在南与苏婉芬着手成立专业合作社,联合村内黑鱼养殖户,统一购买黑鱼饲料。现在,养殖一亩黑鱼每年仅成本就可节约四千元。

东边水产养殖专业合作社首期建设了200余亩的规范养殖基地。社员在产前、产中、产后的各个环节通过合作社的生产资料统购体系、养殖技术支撑体系、法律顾问支撑体系、财务管理支撑体系等享受优质的现代农业社会化服务。

合作社还多方面开拓销售渠道,实现销售对象的多元化。合作社成立了渔歌子食品公司,委托现代化工厂生产自行开发的低脂、低胆固醇“新大寨”牌鱼肉肠来延长生鱼养殖产业链条,有效抵御渔商的掣肘。

合作社正在探索一条农民参与生产过程、共享经营成果的现代农业发展道路。