皮皮虾

尚未实现人工养殖 受渤海湾伏季休渔影响 ——-

“不好意思,麻辣皮皮虾现在没有了。”近日,作为簋街多家饭馆点击率颇高的一道招牌菜,皮皮虾却在京城餐饮市场上悄然消失了。

近日,在簋街的“小青岛”等主打麻辣海鲜的餐厅,记者发现,麻辣皮皮虾已经悄然消失了。虽然菜单上还有麻辣皮皮虾,但服务员会告知,这道菜现在暂时没有了。

据了解,根据国家统一部署,渤海湾海域已从6月16日12时起至9月1日12时止实行伏季休渔。

由于皮皮虾主要依靠野生捕捞,尚未实现人工养殖。因此,目前几乎已在京城市场绝迹。

2日下午,记者在京深海鲜市场走访发现,综合水产厅内几乎没有经营皮皮虾的商户,个别商户销售的皮皮虾已是死虾,但价格却高达每斤20元左右。

京深海鲜市场办公室的蓝经理告诉记者,目前,皮皮虾已经没有货源,等到9月份禁海期结束后,皮皮虾才会大量上市。