龙虾

近年来,随着市场对龙虾需求量的增加,大量的龙虾要从原产地运往各地,运输过程中,龙虾成活率的高低直接影响其最终的市场收益,因此龙虾的长途运输尤为重要。

龙虾的带水运输法,就是在运输容器中装水运输,一般采用帆布篓、木桶、水缸、帆布袋、尼龙袋为装运容器。在龙虾长途运输时采用带水运输法,可获得较高的龙虾成活率,一般可达95%左右。

龙虾带水运输的具体方法如下:

一、运输前的准备

在运输前,龙虾必须停饵暂养2~3天,预先排空肠道,促使其提前适应惊扰刺激和高密度运输环境,以保持运输过程中运水不被污染,提高运输成活率。

二、运输方法

挑选经暂养后体壮、未受伤的龙虾进行装运,装运时,先将水装入容器内,再把龙虾轻轻地沿着容器壁放入,放养密度要适量。10升容积的木桶或帆布袋可盛水4~5升,放龙虾6~8千克。如天气较闷热,要酌情减量;反之,天气较晴朗、水温较低,运输密度可相对大一些。同时,在容器内放几条泥鳅(一般一个容器内放1~1.5千克),使泥鳅在容器内上下、左右不断活动,以增加容器水中的溶氧量,减少虾与虾之间互相斗殴,降低损伤率。高温运输龙虾,可在覆盖网片上加放一些冰块,溶化的冰水不断滴入容器内,使水温逐渐下降,提高运输成活率。在运输水中加放水葫芦,以助于龙虾抱着水草,减少下沉缺氧而死亡。运输途中,如发现龙虾在水中不停乱窜,有时浮在水面发呆,不断呼出小气泡,表明容器中的水质已变坏,应立即更换新水。开始每隔30分钟换1次,连续换水2~3次,待污物基本排掉,再每隔4~5小时更换新水1次,换水时,最好先选择与原虾池中水质相近的水,尽量不要选用泉水、污染的小沟渠水、井水或与原来温差较大的水。如果运程超过1天,每隔4~5小时翻动1次虾,将长时间沉在容器底部的龙虾翻到上层,防止其缺氧死亡。为了确保运输成功,开始时或24小时后,可在容器中加放青霉素,以防止龙虾损伤感染,一般5升水体按1万单位加入。