藏茶是红茶还是绿茶?藏茶属于红茶,是一种全发酵茶,是少数民族的主要生活饮品,堪称“生活茶”、“民生茶”。我国藏茶的记载从唐代就有了,是一种历史悠久的古茶。藏茶属于红茶

藏茶属于什么茶是绿茶吗-藏茶是红茶还是绿茶

藏茶,是一种后发酵茶,采自海拔1000米以上的高山,经特殊工艺精制而成。换句话说,藏茶是最典型的红茶,颜色深褐色,茶汤呈琥珀色,清澈透亮,是后发酵茶。

藏茶的起源

藏茶的中心产地在四川省雅安县;雅安自古高山出名茶。也可以说,雅安是全世界“茶”的发源地,是茶的鼻祖。

唐宋时期,雅周出产的茶叶开始通过西南边陲源源不断地运往西藏,形成大规模的“南路边茶”;中央政府曾经用茶叶交换西藏战马,这就是著名的“茶马贸易”。

雅安作为藏茶的生产中心和茶马贸易的集散地,主要集中在四川的泸州、宜宾、冠县、重庆等地,规模空前壮大。运送藏茶进藏的商队在古雅地区集结时,最多能达到壮丁3000人,马匹2000匹。

中国成立后,雅安藏茶已向藏区输送藏茶500多万吨。在西藏自治区每十年一次的庆祝活动中,政府都将雅安产的藏茶作为指定的礼品珍宝送给每一位藏族同胞。

藏茶的种类

1.康黑茶

长方形,表面光滑致密,洒面明显,褐色;内部香气纯正,汤色红棕色,明亮;味道纯正浓郁,叶底棕老。

2.金砖茶

形状为圆角长方形,略紧,无分层,颜色为棕色;内部香气纯正,汤色黄红,还算鲜艳;味道醇厚,叶底黑褐色。

3.渐康茶

形状为圆角方形,表面平坦致密,颜色为褐色;内在香气浓郁纯正,汤色红亮透明,滋味醇厚甘甜,叶底略棕老。

藏茶的功效

1.藏茶是一种弱碱性饮料,而藏茶富含纤维素和生物碱。碱和纤维素能合成尿酸,促进尿酸从尿液和粪便中排出。咖啡因有很强的利尿作用,能舒张肾血管。所以喝藏茶是控制痛风的有效方法。

2.藏茶含有多酚和微量元素硒。茶多酚具有生理活性。其中抗肿瘤效果显著。硒是人体内抗过氧化物酶最重要的部分,具有抗衰老和维持人体免疫功能的作用。

3.藏茶本身的纤维素几乎没有热量,大量摄入纤维素也不会增加体重。增加膳食中纤维素的摄入,在释放较少热量的情况下会产生饱腹感,因此可以减少热量的吸收,减脂减肥。

4.现代对茶叶的研究表明,茶叶中能降低血糖的关键成分是茶多糖、茶多酚和茶色素。《茶疗》中所说的“粗茶”是指藏茶,尤其是有性生殖的成熟老茶。

5.胆固醇和脂肪不溶于水,包裹在血液中的磷脂和蛋白质中,以脂蛋白的形式存在于血液中。藏茶是一种全发酵茶,富含茶多酚和茶多糖,具有降血脂的重要作用。

6.藏茶富含茶多糖,具有明显的抗辐射损伤和保护造血功能的作用。多喝藏茶可以防止长期低剂量辐射对人体的危害。

综上所述,藏茶是近三百万藏族同胞在少数民族中的主要生活饮品,也被称为藏族同胞的生计茶。属于红茶,是经过特殊工艺精制的全发酵茶!