红茶是中国六大茶之一,具有很高的营养价值。藏茶是少数民族中近六百万藏族同胞的主要生活饮料,也被称为藏族同胞的民生茶。那么红茶和藏茶的功效有什么区别呢?一、红茶和藏茶介绍

藏茶属于什么茶红茶还是绿茶(红茶和藏茶的功效有区别吗)

红茶因成品茶外观呈黑色而得名。红茶是六大茶种之一,属于后发酵茶。其主要产地为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统红茶所用的红茶原料成熟度较高,是紧压茶的主要原料。

藏茶是最典型的红茶,颜色为深褐色,是后发酵茶。是采摘自海拔1000米以上的高山,当年成熟的茶叶和红苔,经过特殊工艺精制而成的后发酵茶。

二、红茶和藏茶的功效

由于藏茶属于红茶,所以藏茶的功效和红茶差不多,如下:

清脂减肥:安化黑茶中的多酚及其氧化产物能溶解脂肪,促进脂质物质的排出;还能激活蛋白激酶,加速脂肪分解,降低体脂含量。所以安化黑茶被韩国人称为“减肥茶”;日本人称之为“美容茶”;台湾省人称之为“小石茶”。

清胃助消化:安化黑茶富含膳食纤维,具有和胃清胃的作用;在益生菌的参与下,可以改善肠道微生物环境,帮助消化。我国有个传统,用老红茶治腹胀、痢疾、消化不良。

清血管降三高:安化黑茶富含茶黄素,能软化血管,有效清除血管壁中的动脉粥样化物质。被称为“心血管清道夫”;茶氨酸能有效抑制血压升高,而黄酮类化合物能松弛血管壁,增加血管有效直径,降低血压。茶多糖具有胰岛素样作用,降低血糖含量;多酚及其氧化产物能溶解脂肪,促进血管内脂质的排出,降低血液中胆固醇的含量。

排毒护肝护肾:安化黑茶中特有的益生菌功能因子和多酚氧化物、儿茶素等复合成分参与人体内代谢,对人体内脏有特殊的净化功能,吸收体内有毒物质(酒精、重金属、人体内垃圾)并排出体外,能深层排毒;还能抑制致病菌,保护肝肾。

三、藏茶和红茶的主要区别:

不同产地

1.藏茶:指产于西康汗区(今四川省雅安市)专供西藏及周边藏族聚集区的小叶种全发酵砖茶。

2.红茶:主要产地有广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。

不同发酵

1.藏茶:藏茶是一种全发酵茶(现代技术也称深层发酵),采用堆式发酵。

2.红茶:是后发酵茶,主要是晒青绿茶在运输过程中受当地天气条件(高温、高温)影响,经过后发酵、水熟、氧化,导致陈化。

糖色不同

1.藏茶:藏茶使汤变红,因为它富含茶红素。

2.红茶:茶黄素略高,汤色偏黄偏红。

不同的味道

1.藏茶:藏茶味道不苦不苦,回味甘甜。

2.红茶:微涩。

综上所述,红茶和藏茶在以上四个方面是有区别的,但在功效上没有区别。藏茶本身就是红茶的一种。