蜜桃乌龙茶自制怎么做?

食材

鲜桃 2个

方法/步骤

【蜜桃乌龙茶】

配料:鲜桃2个,细砂糖200克,水50克,乌龙茶包或市售瓶装乌龙茶

蜜桃乌龙茶怎么做(蜜桃乌龙茶怎么做好喝)

1、首先制作蜜桃糖浆。将新鲜的蜜桃清洗干净。

2、桃削皮、去核。然后切成小丁。

3、切好以后的桃丁大约是300克左右。如果你的桃个头比较大,则可以按比例增加糖的用量。

4、将桃丁放入小锅(奶锅)里,加入细砂糖,再加入水,使细砂糖湿润。

5、中火加热,糖会慢慢溶化,桃丁也会渗出水分。

6、一直煮开,然后转小火,慢慢熬煮20分钟左右。

7、煮的过程中可以适当翻拌一下避免糊底,同时注意一下锅里的水分含量,避免熬干。

8、一直将桃丁熬煮到十分柔软,成为浓郁的糖浆即可关火。糖浆冷却后可以放入保鲜盒密封,放入冰箱保存,随时取用(如果冷却后的糖浆变硬,说明水分熬得太干了,可以加入适当水再次煮开)。

9、另一方面,将乌龙茶包用开水冲泡,泡好好将茶包去除,泡好的茶水冷却后放冰箱冷藏。也可以直接用市售的瓶装乌龙茶,但要注意买无糖的纯茶。

10、在杯底放两大勺蜜桃糖浆(连同糖浆里的蜜桃果肉一起放入)。

11、再倒入冷藏后的乌龙茶,搅拌均匀即可。可以根据自己口味来调整蜜桃糖浆的用量,达到你喜欢的甜度。

TIPS:

1、除了乌龙茶,也可以试试用红茶。蜜桃味的红茶也是非常美味的。

2、蜜桃糖浆放在冰箱里冷藏可以保存1个月左右,随用随取,做好以后,可以随时来上一杯冰冰凉凉的蜜桃乌龙茶。

桃香乌龙茶做法?

蜜桃乌龙茶制作时,先将水蜜桃清洗干净,再把水蜜桃的表皮削掉,切丁放入奶锅中,加入小半杯的清水,开小火慢慢熬制,并用木勺不断搅拌,等汤汁浓稠后关火,把桃子酱倒在容器中冷却,再取出5g乌龙茶投入盖碗中冲泡。

蜜桃乌龙茶的制作方法

蜜桃乌龙茶在制作时,先把1个水蜜桃放在一个容器里,加入适量盐水浸泡15分钟,随后用清水把水蜜桃洗净,去掉表面绒毛。接着把水蜜桃的表皮削掉,将果肉切成小丁放入奶锅里,加入小半杯的清水,开小火慢慢熬制,并用木勺不断搅拌。

等水蜜桃的果肉变软,汤汁也变得浓稠起来后就关火,把熬好的桃子酱倒在一个干净的容器里冷却。随后取出5g乌龙茶投入盖碗中,用沸水冲泡,5秒后倒掉茶汤,继续注入沸水冲泡,5分钟后把乌龙茶的茶汤过滤出来,装入另一个容器中备用。

接着取出一个干净的玻璃杯,将过滤出来的茶汤倒入玻璃杯中,再挖几勺桃子酱投入玻璃杯中搅拌均匀即可饮用。若是想要蜜桃乌龙茶的口感更好,可以将其放入冰箱中冰镇。

蜜桃乌龙茶怎么做如何做好吃

主料茶叶适量沸水适量老冰糖适量桃子一个柠檬1/4个蜜桃乌龙茶的做法步骤蜜桃乌龙茶的做法图解11.桃子改刀后,放入锅内。倒入冷水,没过1/2即可。煮沸后,放入冰糖。改小火。用木勺顺时针搅拌。蜜桃乌龙茶的做法图解22.煮桃子的过程中,烧水泡茶。蜜桃乌龙茶的做法图解33.煮到桃子皮都没有了颜色,桃子软烂,关火冷却。蜜桃乌龙茶的做法图解44.放凉后加入1/4个柠檬汁,摇匀。蜜桃乌龙茶的做法图解55.煮好的桃子和桃子水,加入泡好的茶。加冰会很好喝。意外的收获,加了玫瑰,竟然也很好喝。

蜜桃乌龙茶的正确冲泡方法 蜜桃乌龙茶怎么泡才正确

1、原料准备:水蜜桃2个(去皮、去核后320克),黄冰糖260克,水50克。 2、制作方法:清洗水蜜桃。 3、去皮、去核,切成丁。 4、加冰糖。 5、中火加热至沸腾后略调小火力继续加热,煮至桃丁软烂、冰糖融化。 6、玻璃盒高温消毒、控干水份备用。 7、煮好的蜜桃糖浆趁热装进玻璃盒,晾凉,冷藏。 8、取一包乌龙茶包,开水冲泡五分钟左右,晾凉,冷藏。 9、用干净无油无水的勺子取适量蜜桃糖浆至乌龙茶杯内,搅拌。 10、饮用。

蜜桃乌龙的正确冲泡方法 蜜桃乌龙的正确冲泡方法是什么

1、蜜桃乌龙茶在冲泡时,先将紫砂壶和紫砂杯分别用刚烧开的沸水冲泡,之后用茶匙把6~10g蜜桃乌龙茶投入紫砂壶中,注入沸水冲泡,5秒后倒掉茶汤,继续往紫砂壶中注入沸水,并盖上壶盖焖泡5分钟,即可倒出茶汤。 2、蜜桃乌龙茶在冲泡时,先将紫砂壶放入容器中,揭开壶盖,注入刚烧开的沸水冲泡,再盖上壶盖,用沸水浇淋紫砂壶。随后拿起茶夹夹取紫砂杯,放入茶洗中用沸水烫洗干净。之后用茶匙把6~10g蜜桃乌龙茶投入紫砂壶中,注入沸水冲泡,并用茶匙快速搅拌茶汤,5秒后倒掉茶汤,把蜜桃乌龙茶中所含有的污渍去除干净,同时也能为蜜桃乌龙茶提香。接着继续往紫砂壶中注入沸水,并盖上壶盖焖泡,5分钟后蜜桃乌龙茶茶香四溢,这时需拿出紫砂杯,提起紫砂壶,把泡好的茶汤从紫砂壶缓缓倒入紫砂杯里即可品饮。