福建产哪些茶?

要说福建产什么茶,除了家喻户晓的武夷山岩茶和安溪的铁观音,福建还种植很多茶叶。福建属我国江南茶区名茶最重要生产省,主要茶类有乌龙茶、白茶、红茶、绿茶。以及再加工的花茶,花色品种有百余种。而问题描述中的,武夷岩茶就属于乌龙茶,安溪铁观音就属于绿茶。在众多茶类中,最为著名的是这几种茶,武夷岩茶、正山小种、莲心等。

以下简要介绍下这几种茶:1、正山小种,属于红茶类。产于武夷山市、建阳市和光泽县,主产区位于武夷山腹地桐木关一带。正山小种外形条索肥壮,紧结圆直,不带芽毫,色泽乌黑油润,香气芬芳浓烈,汤色红艳浓厚,叶底肥厚红亮,并有醇馥的松烟香和桂圆汤蜜枣味为其特色。泡饮时可清饮或加牛奶和糖,调制成糖浆状的奶茶,而茶香不减,汤色绚丽,或单独加糖呈桂圆汤状。

2、莲心,历史名茶,有两类,一种为青茶莲心,又称桃李园莲心,系闽北青茶,属乌龙茶类;一种为绿茶莲心,属绿茶类,原为福建闽北、闽东一带优质细嫩烘青绿茶的统称,亦是莲心茶的前期成名茶品。3、龙须茶,属绿茶类。主要产于武夷山八角亭一带。龙须茶又名“束茶”,系用条形茶叶,以彩色丝线扎成一束束茶条成行,不但是饮料茶叶,而更具工艺性质,故对茶束外观形状有较高的要求。

4、白毛猴,属绿茶类。原产于福建政和县,当地又称“白猴”,因形似毛猴而得名。外形条索粗壮卷曲,白毫显现,犹如毛猴静伏而得名。内质毫香鲜爽纯正,滋味醇和微甘,汤水清绿泛黄,叶底嫩绿、完整、匀净、无杂。5、闽北水仙,属乌龙茶类。现主产区为建瓯、建阳两县。闽北水仙条索紧结沉重,色泽油润暗沙绿;香气浓郁,具兰花清香;滋味醇厚回甘;汤色清澈橙黄;叶底厚软,呈“三红七绿”状。

具有防辐射、利尿、降低胆固醇等功效。6、云峰螺毫,属绿茶类。产于福州市金山寺附近,后扩大到永安市云峰茶场。茶树多优良品种,选用福云6号、福云7号、福鼎大毫、福鼎大白等多毫品种,按金山螺毫工艺进行加工,采制技术精湛,其工艺特点是:精选芽叶,适度摊放,高温杀青,清风保绿,轻揉保毫,初烘去水,锅炒整形,搓团提毫,足干增香。

7、南安石亭绿,属炒青绿茶,产于福建省南安县丰州镇桃源村的莲花峰。石亭绿名茶以其优异的品质和高品位的文化氛围,成为闽南侨乡亲人远航祈祝“顺风”的礼物和沟通海外侨胞与亲人间情思的桥梁。8、七境堂绿茶,简称“七境绿”,属绿茶类,产于罗源县。七境堂绿茶的品质特点是条索匀整壮实,此茶叶片短小,形椭圆,肥厚。制成毛茶,条索紧结细短,稍弯曲,形如鞭炮引心,汤汁绿中透黄,有光泽。

干茶曰“水蛙边”,汤色嫩绿明亮,润滑顺口,色泽绿润有光泽,嫩香持久,叶底黄绿明亮。9、天山绿茶,属绿茶类。产于福建省东海之滨的天山山脉。其品质特点:条索细长袄匀整,白毫显身,具有三绿(外形翠绿、汤色碧绿、叶底嫩绿),香气浓久清高,回味生甜,浓而臾口,耐于冲泡。代表性花色品种:天山毛峰、天山银毫、清水绿茶。

红薯如何催芽?

红薯如何催芽? 红薯种植时进行催芽,是为了提早成熟,用秧苗栽植还能多次摘秧,降低成本。如果用薯块种植,先将红薯放在室内20℃左右的温度下催芽10~15天,当芽长到1公分左右时,再放在15℃左右的外面,让太阳照晒几天,待芽变绿变壮时准备播种。 如果用秧苗栽种,就要把无霉变无腐烂的好红薯先均勻摆好,然后把准备好的农家肥和沙壤土搅均匀,均匀覆盖在红薯上面,不宜太厚,然后均勻洒水,把塑料纸撑起覆盖,起到保墒保温作用,出芽齐还生长快,其间常洒水,保持土壤湿润,待秧长至15~20公分就可以移栽了。

南方早稻怎么催芽?

多谢邀请!水稻催芽是项技术活,需要有经验的老农民进行催芽。记得土地刚包干到户时,我们当地许多年轻人早稻催芽都失败了,根本不懂催芽技术,觉得水稻催芽是件容易的事,失败之后,水稻不发芽,变黑变腐烂了,才去请老农民来指导,老农民一看,让他们重新购买水稻种子催芽。水稻催芽,先将水稻种子放在土晒场晾晒一天,或用竹席搭架晾晒,但不能在夏秋季放在水泥晒场晾晒,也不能烘干,防止损害水稻胚芽,水稻不发芽。

晾晒一天后,放在阴凉干燥处放置24小时,然后洗稻种,洗稻种,就是漂除秕谷、虫蛀谷,除泥土杂质。水稻清洗后,沥干水份。用20%咪鲜胺1000倍液,或20%多菌灵1500倍液浸泡水稻种子4——6小时,消毒杀菌,捞出沥干,但不能用清水冲洗。将水稻种子堆放催芽床催芽。我们当地催芽床是用 簸 箕,将簸箕放在两条长板凳上,水稻种子堆放在簸箕里,用麻袋或透气性好的棉织品覆盖严实。

注意!不能用塑料薄膜覆盖,塑料薄膜透气性差,水稻催芽时温度过高会烧芽,甚至腐烂发酵,水稻种子成“酒糟”了。水稻催芽床温度保持在45°C——55°C之间,每天早、中、晚各揭开覆盖物,浇水、翻动水稻种子,使种子均匀受热,浇到水。一般情况下,催芽床稻种子中间温度太高,底下和表层温度低,通过翻动水稻种子,使中间水稻种子散热降温,外面表层水稻种子翻入催芽床内部,使种子达到均匀受热,温度恒温。

“干长根,湿长芽”,这是水稻催芽的一句农谚,我小时候父亲经常把我叫到催芽床边,看他操作,并听他讲“干长根,湿长芽”的道理。水稻催芽浇水是用来调节温度和湿度的,当催芽床温度底于45°C时,可用50°C温热水浇水稻种子,当催芽床温度高于55°C时,可用凉水浇水稻种。水稻催芽根长的快,芽长的慢,要勤浇水,湿长芽嘛。