仙女赐福德白茶
现在的茶叶市场，鱼龙混杂。粗制滥造、以次充好的行为比比皆是。而福鼎人却能出淤泥而不染，凭本子泡茶。原来他们对茶一直有一种朴素的敬畏。据当地老人说，茶曾经救过福鼎人的命。
据说在古代，炎帝和黄帝在中原互相竞争。一直以来，刀光剑影，兵荒马乱，天下大乱。有一个叫顾岚的农妇，为了躲避兵荒马乱，逃到了太姥山。当时的太姥山远离战场，物产丰富，民风淳朴，就像陶渊明笔下的世外桃源一样。顾兰乐善好施，扶贫济困，与当地人相处如一家人。没想到，好景不长。太姥山突然流行麻疹。这种病在当时是不治之症。尽管村民们用尽了所有的草药，但他们也无能为力。看着山坡上每天都有新的坟墓出现，顾岚心如刀割，于是她写了一首诗：
大火包围了新的坟墓，一个美丽的女人站在他们面前。
人的生命必须不朽，人的生命必须被拯救。
顾的意思很明确。只要能得到仙草治好村民，她宁愿用生命去换。她对村民的热情终于感动了天空。
那天晚上，顾岚竟然在梦中见到了南极仙女翁。仙翁告诉顾岚，太姥山有一种叫茶的树。它的叶子晒干后用开水冲泡，是麻疹的良药。说着，仙翁递了一片叶子给顾岚，飘然而去。当顾醒来时，她发现她手里拿着一片树叶。她才知道那是南极的仙女。她不敢怠慢，趁着夜色进入了太姥山。经过一夜的寻找，我终于在大山深处找到了一棵我手里拿着同样叶子的树。于是她赶紧召集村民，采摘叶子，按照仙翁教授的方法制作酿造。病人喝了浸在叶子里的水，他就好了。
顾兰一见有效果，又进山采叶制作。如此反复一个多月，十里八村的病人全部治愈。但是顾岚自己，因为过度劳累，终于在农历七月初七病逝。当地居民认为，顾岚没有死，而是已经升天了。因此，他们尊称顾岚为太姥娘娘，并一直崇拜她。顾岚发现的茶叶就是今天的白茶。
丁灿的这个民间传说自然不能作为历史来使用。但茶的起源一直与治病救人息息相关。神农尝过草药中毒，只有靠吃茶才能解毒，活下来。古代医学书籍如《本草》，《枕中方》，《孺子方》等。明确记载了茶叶的功效。后来才慢慢发展，反而比较绝望。如果说味道是茶的模样，那么功效就是茶的筋骨。从这个意义上说，福鼎白茶还是以功效明显而闻名，是内外兼修的好同志。
永嘉县城东三百里有白茶山。永嘉现在是温州，那么从温州出发往东三百里，岂不是落海？白墨茶山不是像蓬莱仙山一样漂浮在海上吗？真相并没有那么神秘。茶学大师陈垣教授在《茶经七之事》年指出：永嘉以东三百里是海，是南三百里之误。南百里是福建福鼎(唐是长溪县的辖区)，是白茶的原产地。
可见，福建省福鼎县早在唐代就有栽培白茶品种。至于这种白茶是否和今天的福鼎白茶味道一样，现在还不得而知。但可以肯定的是，早在唐代，福鼎地区就大面积种植了茶叶。
关键是福鼎茶的品质好，入了茶圣刘玉的法眼。要知道，陆羽尝遍天下好茶无数，但《茶叶通史》记载的茶叶品种却少之又少。在唐代，如果没有登上陆羽《茶经》就不是好茶。就像今天，如果你不上福布斯排行榜，你就不能被称为富人
