六堡茶属于红茶，区别于其他乌龙茶(包括武夷岩茶、闽南五龙铁观音茶等。)或其他绿茶等。由于茶叶浸泡过程中的发酵过程和内容物的溶出量及时间都是独特的，这与普洱熟茶有些相似。因此，了解六堡茶的茶叶溶出状况对于冲泡六堡茶尤为重要。所以，下面小编为大家。六堡茶怎么做？
1.茶叶量：通常情况下，往150cc的碗里扔6g茶叶就好了；在此基础上，根据自己的口味增减；
2.用水：推荐怡保纯净水或农夫山泉。不建议用普通自来水，矿物质含量过高的水可能对身体有帮助。但茶汤的色香味未必能呈现出来。
3.水温：开水；
4.洗茶：必须的。洗茶的好处是使茶汤色、香、味更加通透纯正。
5.洗茶次数：1次。
6.注水法：前几个气泡定点注水，水流要稳细。茶汤渐渐淡了之后，可以变本加厉，甚至翻茶叶。
7、冲泡次数：直到没有味道；
8.冲泡工具：能泡茶的茶具都可以；
9.煮沸后饮用；几乎所有好的六堡茶都可以煮着喝；
10.烹饪和饮用工具：玻璃罐或陶罐均可。建议：用防水壶煮比较方便，茶汤会很亮。
用茶壶冲泡六堡茶是合适的。
随着历史的发展，茶叶的冲泡方法也在不断变化。从唐以前的沏茶法，唐宋时期的点茶法，到明代由团茶变散茶，茶叶的冲泡方法逐渐形成了今天的冲泡方法并固定下来。随着历史的发展，六堡茶逐渐形成了现在的茶壶泡茶法、盖碗泡茶法、浮杯泡茶法和茶机泡茶法。
盖碗冲泡六堡茶的方法
用茶壶冲泡法冲泡六堡茶，首先要准备一个茶壶(容量200 ~ 250ml)和10 ~ 15g的六堡茶。首先要把茶壶用开水烫一下，然后加入茶叶。六堡茶在正式冲泡前通常需要洗(润)两遍，因为六堡茶经过长期存放和陈化后，难免会落灰。洗茶不仅能去除其异味，清洗茶叶表面的灰尘，还能滋润和唤醒茶叶。
冲泡前，可以用开水淋茶壶，提高茶壶内的温度，使茶香更明显。一般六堡茶可以冲泡10 ~ 15泡，陈年茶甚至可以达到20泡以上。前几次汤要快泡，避免“酱汤”。以后可以根据实际情况调整冲泡时间。
用盖碗冲泡法冲泡六堡茶，首先要准备一个盖碗(容量约250ml)和5 ~ 15g六堡茶。首先，用沸水焯一下有盖的碗，然后加入茶叶。这里茶叶要洗(润)两遍。正式冲泡时，要掌握好冲泡时间，把汤汁过滤掉，影响下次冲泡的质量。每一泡都要根据实际情况调整汤的颜色和味道。
飘逸杯冲泡六堡茶的方法
飘溢杯冲泡六堡茶的手法和盖碗几乎一样，但飘溢杯更简单快捷。先将准备好的15-20g六堡茶放入飘溢杯的内胆中，然后注入开水冲茶(润茶)两次。润茶的时候，汤要快出来。正式冲泡时，注意观察内胆茶汤，掌握冲泡时间。飘溢杯容易煲汤，不用担心烫。而透明的玻璃也更有利于观看六堡茶的红汤色，因此很受年轻茶客的喜爱。
用铁锅煮六堡茶的方式。
至于煮茶的方法，与常规的冲泡方法大相径庭。因为唐朝以前没有精制的制茶技术和手法，所以往往是直接用生叶煮，唐朝以后再用干茶煮。正如汉代的王宝所说，“沏茶，应有尽有。”郭也说过，“茶皆花，真正的煮茶才是真正的茶。”在唐朝，这是很明显的
煮茶是唐代以前中国饮茶的主要方式。在这种方法中，先将饼茶磨碎备用，然后将水煮沸。选择好的水放在水壶里，但是少用炭火看。但是不能完全沸腾。加入茶粉。茶叶与水融合，两次煮沸就出现泡沫饼。泡沫饼是小茶花，饼饼是大花，都是茶的精华。这时候就把泡沫蛋糕留出来，放在煮熟的罐子里备用。继续煮，茶和水进一步融合，波浪翻滚，汹涌澎湃，称为三沸。此时沏茶中的水和茶，会从第二次煮沸开始，用泡沫饼浇上，视人数而定。茶煮好后，均匀地倒入大家的碗里，寓意雨露均沾，同甘共苦。
根据这个古法的介绍，煮茶的步骤大致可以分为：备茶——、开水——、放茶——、出汤。六堡茶煮茶的步骤和方法也是如此，只不过沏茶时用来烧水的水壶换成了现代的泡茶机或水壶。煮六堡茶的方法可以先备茶，将六堡茶装入茶包备用。第二步，烧开水，将所选的水加入茶壶或水壶中。再把茶叶放进去，等水开了，把茶包放进泡茶器或者水壶里。最后上汤，根据具体情况确定煮茶的时间，然后上汤分茶。当然也有喝茶的人直接把茶煮了，茶喝完之后再用过滤器过滤。这些泡茶的方法没有高低贵贱，只看泡茶者自己的喜好。
六堡茶是一种中温茶，饱腹后可以帮助消化，或者空腹清胃。
六堡茶含有多种人体必需的氨基酸、维生素和微量元素，其解脂醇含量高于其他茶叶。它具有更强的分解油脂和降低人体内高水平的脂肪化合物、胆固醇、甘油三酯和血尿酸的作用。长期饮用可以健胃提神，强身健体，减肥。喝长六堡茶可以治病防病。它口味独特，功效明确，安全方便，能满足不同地方、不同年龄人群的需求，适合四季饮用。
这一次，我们将介绍类型。我们在喝六堡茶或者其他茶的时候，要注意不要趁热空腹喝，以免影响身体健康。另外，我们最好不要喝过夜后的六堡茶。如果这个时候喝，没有营养价值。最好现在就喝！
