黑茶保质期一般多长时间
按照国家规矩,所有茶叶都是有保质期的,安化黑茶也不例外。但安化黑茶也可以说是在所有茶类中保质期最长的,有着越陈越香的特性。
那么过了保质期,存放15年以上的安化黑茶是不是就不能喝了?其实,只要黑茶没有霉化变质,存放15年以上的安化黑茶还是可以喝的,只是这个时候的黑茶品质不再保证“越陈越香”的特性,反而品质可能开始下降,这是所谓的“最佳品饮期”。而真正让黑茶变得和一般食品那样“变质”到不能喝的地步,其时间可能会达到几十年甚至上百年之久。
黑茶有保质期吗
黑茶有保质期的。
黑茶是经过了高度发酵后的茶类,一般都可以长期保存,黑砖茶和千两茶的保质期是10至15年,散茶保质期为5至10年;在购买黑茶时外包装一般会注明保质期。存放黑茶要选择阴凉干燥、通风良好、干净无异味的环境。
黑茶的保存:
1、茶叶罐黑茶储存方法
这是家庭最常用的方法,可选用铁罐、不锈钢罐、锡罐等。装有茶叶的茶叶罐应置于阴凉处,不要放在阳光直射、有异味,潮湿、有热源的地方,以免茶叶变质。
2、暖水瓶黑茶储存方法
可用保温性能好的暖水瓶,保温瓶储存茶叶,方法是将干燥的茶叶放入干燥的暖水瓶内,装满茶叶,以减少瓶中空气的留存量,然后用软木塞盖紧,在瓶塞周围涂一层白蜡封口。
3、干燥剂黑茶储存法
使用干燥剂可使黑的储存时间延长到三年左右,常用的干燥剂种类有石灰、木炭、硅胶等。
4、冰箱黑茶储存方法
一些较高端的黑茶储存在温度较低的冰箱中,可以延长其保存时间。
黑茶保质期有多久
黑茶在清洁、防潮、无异味等条件下可以长期保存,一般认为紧压茶存放5年、散茶3年左右。其经济、品饮价值较高。黑茶,因成品茶的外观呈黑色,故得名,黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地,传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。
黑茶品种:
黑茶品种可分为紧压茶与散装茶及花卷三大类,紧压茶为砖茶,主要有茯砖、花砖、黑砖、青砖茶,俗称四砖,散装茶主要有天尖、贡尖、生尖统称为三尖,花卷茶有十两、百两、千两等。
三尖:
天尖:是用一级黑毛茶压制而成, 外形色泽乌润,内质香气清香,滋味浓厚,汤色橙黄,叶底黄褐。
贡尖:是用二级黑毛茶压制而成,外形色泽黑带褐,香气纯正,滋味醇和,汤色稍橙黄,叶底黄褐带暗。
生尖:是用三级黑毛茶压制而成。外形色泽黑褐,香气平淡,稍带焦香,滋味尚浓微涩,汤色暗褐,叶底黑褐粗老。
茯砖:
陕西茯茶出自于陕西咸阳泾阳,距今已有近千年历史,她兴于宋,盛于明清和民国时期。茶体紧结,色泽黑褐油润,金花茂盛,菌香四溢,茶汤橙红透亮,滋味醇厚悠长。适合高寒地带及高脂饮食地区的人群饮用。
黑茶保质期有多久
红茶没有保质期,时间越长越醇香,药用合理性越高。储存条件是凉爽通风。因为茶叶吸水性强,要远离刺鼻气味,所以十年以上的红茶就是宝贝。总而言之,如果保存方法正确,红茶最好能保存10到15年。当然不是说10到15年后就不能喝了。只是红茶有一个最佳品鉴期,在最佳品鉴期合理饮用才是最好的办法!有特定的保质期。因为红茶越长越好。安和红茶是六大基础茶之一,属于后发酵茶。其主要产品有茯砖砖、黑砖、花砖、青砖、香砖等产品。古代有一部分在山西、陕西、甘肃、绥远等地内销。
黑茶保质期有多久
国家标准规定:黑茶在清洁、防潮、无异味等条件下可以长期保存。一般认为紧压茶存放5年、散茶3年左右其经济、品饮价值较高。